X-MèS BELL(e)S
r
J
Boekenrubriek
YEE SING CHONG CO.
De meest gesorteerde winkel
in China town voor Chinese en
Indische eterijen.
Weten doet eten
KAPSALON
PL 6 - 2595
4
Mijn eerste Kerst in de States. Nog nooit in mijn leven zoveel niet-groene Kerstbomen
gezien en zoveel manieren van optooien. Veel uitbundiger dan we in Indie of Holland
gewend waren.
Ik vind die moderne hair-style met naarbuiten-gekrulde haareinden héél erg mooi.
Sommige meisjeskopjes zijn werkelijk zo mooi dat ze in de Kerstboom thuishoren. Bovendien
lijken ze nog op bellen ook. Daarom tekende Rogier dit plaatje voor me: X-mas bell(e)s.
En kinderen zingen
Jingle bell, jingle bell, jingle all the way
O what fun, it is to ride
In a brand-new Chevrolet!
L.D.
Voor de nieuwelingen die wel gaarne wat
meer over de Staatswetten zouden willen
weten, een paar aardige boekjes:
Samuel H. Kling Your Legal Advisor
for Home and Business (A layman's hand
book of Law)
The Legal Encyclopedia for Home and
business. Meer dan 1000 vragen worden
duidelijk beantwoord.
In de description staat: The book that is
needed in every home and office. You may
never have to testify in court. But through
out your life you will be involved in legal
matters, marriage, business, purchase of
property, wills, contracts. Then your legal
advisor will save you time, trouble and
money, it is written by an attornev to
acquant you with your legal rights BE
FORE you call a lawyer.
In paperback kost dit boek 75 ct per stuk,
maar ik raad U aan het ingebonden te heb
ben, dan kost het U $4.00 per stuk.
Ik denk niet dat ik uitgepraat zal raken
over het onderwerp boeken-lezen, maar een
volgende keer behandel ik dan de aan
koop van encyclopaedieen. woordenboeken
en zal ik nog vertellen over het system van
de "book-of-the-month-club" Even op de
valreep nog dit: Mocht U graag iets dege
lijks willen kopen voor vrienden, familie
leden. koopt eerst in de kiosk: een tijd
schrift geheten: "Consumers Report" of
"Consumers Bulletin," of "Changing Times."
De omschrijving van de aangeboden arti
kelen zijn "gehonoreerd" door de z.g. Better
Business Bureau, organisaties ingesteld door
grote handelslichamen, die er voor waken
dat de kopers niet bedrogen worden.
De voorgaande keer besprak ik de aan
koop van goede Encyclopedieën, ze zijn
echter zeer Drijzig. Een set van 24 boeken
kost ongeveer tussen $200 en $400 met een
eventuele aankoop van een Jaarboek ter-
waarde van $5.
Deze zijn Britannica, Americana, Colliers,
daarna World's Encyclopedia enz. Een zeer
populaire uitgave is: The Book of Know
ledge (Grolier Inc.) geschikt voor Uw op
groeiende kinderen en in gemakkelijke ter
mijnen af te betalen, maar loont het wel de
moeite.
In de practijk is gebleken, dat Uw
kinderen, wij noemen ze geen pupils maar
Students, deze gegevens ook kunnen vinden
in de Tligh School Library of in de Public
Library buurtfiliaal) met meer keuze en
aldaar vinden ze hun mede studenten met
wie zij over hetzelfde onderwerp van ge
dachten kunnen wisselen.
Of U doet het voor pronk in Uw living-
room, naast een Zenith T.V. en een
Stereo Hi Fi, maar dat was toch de
bedoeling niet.
Over woordenboeken gesproken, onze
Kramers, ten Bruggencate zullen de eerste
twee jaren nog broodnodig zijn, ondanks
het gezegde: Zoekt U liever synoniemen
op in Merriam Webster's woordenboek of
in ROGET's Thesaurus etc. De fijne nuance
van een onbekend woord of gezegde is toch
eenvoudiger te benaderen in je eigen moe
dertaal, dus laten wij bestellen:
Kramers Eng./Ned., Ned./ Eng. in een
band, 1408 bid, 26e druk ad F 12.90
deluxe ed. en een
Merriam Webster's New Collegiate Dic
tionary (thumb-indexed) $6.00.
ROGET's Theasurus of the Eng. lan
guage. $4.00.
JAN B. VAN STEENBERGEN
Voor bestellingen schrijf aan:
Boekenrubriek Tong-Tong,
333 S. Newlin Ave.
Whittier, Cal.
Open: gehele week 9:30 a.m./9 p.m.
CHINESE FOODS
IMPORTER
WHOLESALE
RETAIL GROCERIES
960-962
No. Hill St.
L.A. 12, Calif.
MA 4-3907
Voor de feestdagen een paar toetjes die
het na Zwartzuur, haas of turkey beslist
zullen doen.
Applesauce Cake
2 kopjes suiker, kluitje margarine, 3 kop
jes appelmoes, 3^2 kopjes sifted flour,
theelepel vanilla, klein kopje raisins (lichte),
1 doosje fijne dadels, 1 theelepel notemus-
kaat, 1 theelepel kaneel, I klein kopje fijn
gemaakte noten, een beetje zout.
De margarine en suiker roeren tot het
mengsel wit ziet. Appelmoes, dadels, spece
rijen, raisins en vanilla toevoegen. Goed
roeren en mixen. Daarna het meel toevoe
gen en goed vermengen. De noten het laatst
bijdoen.
Oven ongeveer 350 gr. 1 u. 15 baktijd.
UT it bovenstaande hoeveelheid ingrediënten
krijgt U 1 grote en 1 kleine cake.
Cracker Fruitmix
Honey Graham crackers (die bruine in
een groen pak) kruimen. Mixen met een
blik (of meer) fruitcocktail. Rum er over
heen. In een bowl doen (het moet een vrij
dik papje zijn, zoals lontong, die je koud
laat worden in een schaal) en een dag laten
staan in de refrigerator. Dek toe.
MARIJKE STEEVENSZ
FItUITSALAD
Seedless grapes (proeven of ze echt zóet
zijn) goed wassen en van de steeltjes ont
doen.
In "bitesize" gesneden rijpe cantaloupe.
U kunt dit gerust weglaten, als U niet van
deze vrucht houdt. Pakje geweekte rozijnen
of krenten. Wat miniatuur marshmallows
(niet te veel)
Spiced Pineapple chunks, Canned mandarins,
Peaches, Pears in blokjes gesneden.
Wat Bing Cherries en Maraschino cherries
voor versiering.
Eeen pakje waaier- of gewone wafeltjes.
/•2 Pint Sour Cream. Dit laatste hangt
helemaal af van de hoeveelheid fruit die U
neemt voor de salad. Maar springt U
vooral niet te zuinig met de Sour Cream
om. Hoe meer cream er bij komt hoe
lekkerder.
Al het fruit goed laten uitlekken en voor
zichtig door elkaar mengen. 1 Nacht door
en door koud laten worden in de ijskast.
Er mag geen vocht meer aan het fruit
kleven. Vlak voor het serveren de sour
cream en Marshmallows met het fruit
mengen. Dit moet voorzichtig en "luchtig"
gebeuren tot U zo ongeveer een "witte
waas" om de fruitblokjes heeft gegregen.
Ik serveerde de Fruitsalad in glazen schelpe
bordjes werkte het verder af met 1 rode en
blauwpaarse kers en twee knapperige wa-
feitjes. AMY FOLKERINGA.
HARBOR FREEWAY
Fritz Godin,
de Indische
kapper, Euro
pese scholing
Amerikaanse
praktijk.
Geeft U de
meest flat
teuze hairdo!
VOORKOM
TELEUR
STELLING,
MAAK LIE
VER EEN
AFSPRAAK!
9617 S.VERMONT AVE
CALL
