1
OF WE OOK KETJIPIR LUSTEN....
Nou en of! Dat blijkt wel uit de vele telefoontjes, brieven en zaadzendingen die
ik ontving op ons stukje "Gewas met een toekomst" in Moesson No. 20.
In 't eerste nummer van de vorige jaar
gang, vergeleek ik Moesson met een
kedjer. Weet u wel, dat kleine onbe
duidende vlindertje, dat er soms ineens
zó maar was in de kamer. Ongemerkt
binnen komen wapperen om zich als
een klein driehoekje ergens neer te
zetten. Hij kondigde tamoe aan, zei
mijn moeder, goede vrienden. Of an
ders chabar baik over de post. In ne
gen van de tien keren kwam haar pro
fetie uit.
Moesson (Tong-Tong) heeft mij in de
loop der jaren ontelbare prettige bood
schappen gebracht. Van oude en ook
nieuwe vrienden.
Tientallen vriendelijke reactie's op
mijn simpele "opstelletjes". Zo schreef
eens een studente in Amsterdam: "Ik
ben nog nooit op Java geweest, maar
weet nu hoe sedep-malem ruikt."
Een meneer die met vakantie naar Oost
Java zou gaan, "hoopte alles door
mijn ogen te kunnen zien." Zulke brie
ven doen een oud hart goed.
Ook wat een mevrouw uit Zwitserland
zei: "Dank zij u, eten wij en nog een
familie uit Indië, nu elke week tahoe.
Timpih staat op 't program."
Niet dank zij mij mevrouw van Dongen,
dank zij Tjalie die ons herinnerde aan
de onvolprezen sojaboon. En dank zij
alle vriendelijke mensen, die mij uit
zoveel landen de recepten hebben ge
stuurd, waaruit ik "Leven met Soja"
heb kunnen samenstellen.
En nu onze ketjipir, het "gewas met
een toekomst". Ze kwamen binnen
rollen de zaden. En niet alleen van
ketjipir. Mevrouw van der Dussen
stuurde een pakje met lucifersdoosjes
vol diverse zaden die zij uit Indonesië
had meegenomen.
Er waren zaden van de gambas, loefa,
die 't hier vast zullen doen. Als jonge
vrucht lekker in verschillende sajoers.
Wij lieten de rijpe helemaal indrogen,
't Vruchtvlees vergruisde, de vezels
gebruikte kokkie als pannespons. In de
badkamer boende ik de moddervoeten
van de kinderen er mee schoon.
Bij 't zien van de inhoud van een an
der doosje, kroop er even een knikker
tje in mijn keel. Saga toenteng (manis).
Mooie zaden waren vroeger mijn lief
ste speelgoed; een kinderhand was
gauw gevuld.
Ik ben er zeker van, dat ook nu, elk
kind zijn vingertjes dankbaar sluiten
zal om de beeldige glanzende zaden
(vuurrood met een zwarte spikkel) als
hij ze in de hand gestopt krijgt. O vast!
Mevrouw Evelien de Vries heeft me
haar adres niet opgegeven. Zij gaf mij
een heel belangrijke informatie toen
zij belde, dat ketjipir overjarig is. Haar
kebon sneed de oude ranken af, dan
kwamen er nieuwe.
Dit werd bevestigd door meneer Van
dermeermohr, die mij kersverse zaden
stuurde helemaal uit Suriname. Ik ben
er erg blij mee. 't Was nl. al vrij laat
in 't jaar toen de eerste zendingen
kwamen. Nu de weergoden ons weer
's in de steek laten, durven de plantjes
niet verder de wereld in te kijken dan
hun neusjes lang zijn. Gelukkig is een
groepje jonge mensen in een naburig
dorp zich, naast hun werk, op de bio
logische teelt van allerlei groenten aan
't toeleggen. Zij hebben grote kassen
en zijn dankbaar voor alle zaden die
ik hun breng; ook tropische.
Mijn eigen kasje is te klein. Ik heb nog
wel een plekje kunnen inruimen voor
een ketjipirplant, één meter hoog o...
voorzichtig toch, dat hij niet breekt, die
de familie Spieker mij van ver in de
auto kwam brengen. We zagen elkaar
voor 't eerst, dronken een kopje koffie,
aten er een djagoengkoekje bij en
't was of we het ons hele leven al zo
KETJIPIR-ZADEN
Uit Indonesië ontvingen wij een
zakje ketjipir-peulen. Wie heeft
interesse voor wat zaadjes? Ze
gedijen hier in een dragelijke
temperatuur en wat zonnewarmte
uitstekend.
Redactie Moesson
hadden gedaan, samen.
Ik hoop met de plant die zij mij brach
ten te kunnen experimenteren; als er
tenminste een knol aan zal komen. Pro
beren die in de kelder over te houden,
zoals we dat doen met orfze dahlia
knollen. Lukt 't niet dan heb ik de Su
rinaamse zaden om vroeg in 't voor
jaar in huis uit te leggen. In mei naar
buiten in de volle grond. Na drie maan
den begint de bloei. Goed mesten,
zegt meneer Vandermeermohr uit Sa-
ramacca. Ik heb iedereen bedankt,
maar doe 't hierbij nogmaals. Hartelijk
dank aan alle goede gevers en geef
sters. Dank aan mijn kleine kedjer,
voor 't overbrengen over en weer van
alle boodschappen en vriendelijke ge
dachten.
PLANTERSVROUW
U heeft het op de tv kunnen
horen en zien: Eilco Kasemier
zeilde de wereld rond in 2'/2 jaar.
En Pro-Soy hielp hem aan een
snel klaargemaakte, voedzame
en smakelijke maaltijd!
Wij zeilen en reilen gezonder en
beter door hét leven met minder
vlees en toch voldoende eiwitten.
PRO-SOY. Naturel, grote en klei
ne brokjes, licht en donker. Per
pond 4,half pond 2,25.
CULIMIX. Een mengsel van soya
en kruiden. Voor smakelijke o-
venschotels, soepen, omelettes.
Per pond f 6,per V2 pond
3,25. Voordeelpak 3 pd 16,50.
In Zout en Zoutarm te krijgen.
GRATIS RECEPTEN
Uw jaar-abonnement op dit tijdschrift kan vele jaren langer duren, wanneer
U uw Tong-Tong en Moesson bladen bewaart en inbindt in zo'n handige
verzamelband. Alle lezenswaardige, prettige herinneringen en foto's altijd
bij de hand om er zelf en ook anderen van te laten genieten I
Met een makkelijk en snel inbind-systeem door middel van schuifpinnen
(ieder blad kan er zo uit worden gehaald) bent u zo klaar.
3 Verschillende naam-opdrukken in groen op creme ondergrond voor de
3 perioden die ons blad gekend heeft.
Tong-Tong, voor alle jaargangen vóór 1977
Tong-Tong/Moesson, voor de 22e jaargang (juli '77-juli '78), de jaargang
waarin ons blad van naam veranderde
MOESSON, voor de 23ste jaargang (en alle komende) die met het Juli-
nummer begonnen is.
f 14,50 per stuk, porto 2,75 (2 stuks f 4,— porto, 3 st. 5,porto etc.)
In verband met vakantie van de fabriek, zijn de Tong-Tong en Moesson
banden pas eind augustus leverbaar.
22
