WM
INDRADJAJA
TOKO KELILING
L
Indonesisch Specialiteiten Restaurant v-jc I? tupr"
Dorpsstraat 41 Landsmeer PrwmUö l\IVrr
Waarom Indonesisch restaurant
"Brantas River" in Landsmeer?
TIK
(vervolg: "Zwervend tussen zee en zon")
n.l. dat de prauwen door de Japanners
gebruikt zouden worden voor landing
elders.
Henk zou via straat Soenda moeten
varen naar Tjilatjap.Het was de laatste
tocht die Henk met een sleep maakte,
langs de noordkust van Java en be
noorden de Duizendeilanden om, om
de mijnenvelden te ontwijken. Ja wel!
Er was spanning, doch na enkele dagen
bereikte Henk Tjilatjap, dicht onder de
kust varende.
Hij meldde zich bij de haven-comman
dant, benieuwd wat er verder zou
gebeuren. Tjilatjap werd toen reeds
gebombardeerd, en omdat dit de uit-
valshaven was naar Australië, waren
daar veel mensen, die trachtten weg te
komen met één of ander schip, dat het
waagde uit te varen.
Vele schepen die trachtten te ont
snappen naarde veiligheid van Austra
lië, keerden nooit terug. De vijandelijke
Japanners lagen buiten de rotsachtige
haven op de loer! En altijd was het
weer zo, dat schepen die probeerden
des nachts weg te komen, werden
getorpedeerd. Slechts sloepen keerden
de volgende morgen terug met overle
venden.
Akkerwindestraat 41
6832 CS ARNHEM
Toko Indradjaja, compleet en
voordelig! Reklamefolder op aan
vraag verkrijgbaar!
Na een week afwisselend in de haven
en in schuilkelders te hebben doorge
bracht, kwam een telefoontje van
Semarang dat de Japanners op de
noordkust van Java waren geland en
dat besloten was om de zaak op te
geven.
Voor een ieder werd het toen een
"sauve qui peut".
Henk was blij de totale chaos in Tjila
tjap te kunnen verlaten. Met enkele
andere mensen vertrok hij naar Ban
doeng met een door hen meegeno
men onbeheerde auto.
U raadt het einde? Internering door de
Japanners!
Zoals elk verhaal, dat wordt verteld
van Indië is het afscheid navrant, pijn
lijk en vooral abrupt.
Het zwerven tussen zee en zon was
voor Henk voorlopig ten einde.
ten 1e 'n Indonesische keuken van serieuze kwaliteit.
2e Vriendelijke exclusieve sfeer.
3e Elke 1 e zondag v.d. maand onbeperkt rijsttafelen, open buffet
dansant met levende muzikale romantiek, f 35,- per couv..
4e Op Koninginnedag 30 april hebben wij een gezellig tuinfeest
met diverse stands, 's Avonds tegen een couvertprijs van f 55,-
incl. entree 'n wervelende show.
Dorpsstraat 41, tel. inl./res. 020-65 61 26,
na 17.00 02908-57 77.
TUNAS Trade, Tours Travel International B.V.
385 Beeklaan
2562 AZ DEN HAAG
Telex: 34193 tunas nl.
Telefoon 070 - 63 92 27 63 89 94
Uw Indonesië en Verre Oosten reis op de maat van uw beurs en
wensen gesneden!
Agent voor Europa van PT. TUNAS INDONESIA TOURS TRAVEL Jakarta
Kantoren: Medan, Padang, Yogya, Surabaya, Bali, Ujung Pandang, Bandung, Singapore,
Honkong, USA.
Zelden of nooit eet ik bij anderen.
Er zijn dan maar ook vijf mensen bij
wie ik zou willen blijven eten. Bij alle
anderen krijg ik geen hap door de
keel. Ongetwijfeld is dit een tik,
maar dan een die ik mezelf gun. Er
is weinig dat zo direkt en zoveel met
je lichaam te maken heeft als eten
en daarom mag een mens best
moeilijk zijn wat betreft hetgeen zijn
mond binnen gaat Natuurlijk zijn er
momenten dat je er beslist niet aan
kunt ontkomen om ergens aan te
moeten zitten: de belediging zou te
grof zijn. Voor zulke gevallen heb ik
technieken ontwikkeld om het ge
weld dat ik mij aan moet doen te
onderdrukken, zoals het overvloedig
gebruik van sambel en de mede
deling dat ik een zeer matig eter
ben.
Ik heb me wel eens afgevraagd wat
die vijf vrouwen wel hebben wat de
anderen missen. In twee gevallen is
het antwoord makkelijk: een is mijn
vrouw en de andere is mijn moeder.
Wie de andere drie zijn houd ik
wijselijk voor me, maar wat zij
gemeen hebben, is niet zozeer dat
zij voortreffelijk kunnen koken,
maar het vertrouwen dat ik in hun
handen stel. Ook dit is nog redelijk
vaag, maar anders kan ik het niet
uitdrukken. Misschien is het te ver
gelijken met een geheim of zo dat je
maar aan een enkeling wilt toever
trouwen. Je kunt het wel ook aan
anderen zeggen, maar je doet het
niet
Nu is het ook niet zo dat ik buiten de
vijf van niemand een pasteitje of iets
dergelijks aanneem, integendeel -je
moet nooit te moeilijk doen - maar
een maaltijd, een bord, bestek, een
glas, een gesprek, dat is wat anders.
Dat is meer, dat is eten en eten is
leven en het leven moet je niet
moeilijker maken dan het al is, al
word je in dat streven niet altijd
begrepen.
RALPH
O E OE PONBERD
Zilveren Medaille Den Haag 1885
Luik 1902
Gouden Medaille Den Haag 1913
Met NECTAR-essence
maakt U voordelig uw ROZENSTROOP
sorbets, gebak en zeer fijne likeuren
Nu ook Nectar kleurstoffen
Vraag gratis receptenboekje bij uw Toko,
drogist of Pharm. fabriek "Phytol" - Afd.
Nectar essence. Wagenstraat 129, Den Haag
Nwe. Maasstraat 90
3114 TP SCHIEDAM
Ben Dienaar voor al uw rijst
tafelartikelen.
Tel.: 010-4 26 06 73.
18
