"PASAR-MALA
O
APELDOORN
Zaterdag 7 en zondag 8 november a.s.
Evenementenhal - Americahal
Optreden van o.a. Wieteke van Dort (Zat.-mid.)
Rosy Pereira, Marlon, Pentjak, modeshows en culturele dansgroepen.
Speciale stands met KNIL (ere)medailles, batik en Ind. eten.
Opep: Zat. 12.00-23.00 uur Zond. 11.00-21.30 uur.
Turkije en grote delen van Azië schrijven
ze het voor tegen spijsverterings
klachten, allerlei andere maagklachten en
tegen hoesten. Ze leggen het kruid on
der 'n kussen om insekten te verdrijven.
Vroeger werden de bladeren voor dak
bedekking gebruikt en binnenshuis voor
vloerbedekking.
In de 19e eeuw dronk men Kalmoesthee
tegen koorts. Kalmoes werd vroeger als
middel gebruikt tegen pest. De oude
Grieken gebruikten Kalmoes tegen oog
ziektes. Indianen uit Canada dronken de
olie getrokken uit Kalmoeswortels om
hallucinaties (waanvoorstellingen) op te
wekken. De Indianen kauwden op de
wortels om de heilzame werking op
maag- en darmkanalen.
In Voor-Azië wordt er een liefdesdrank
van gemaakt, z.g. als sexueel opwekking
smiddel (Aphrodisiaceum).
De oude Romeinen noemden de
Kalmoes, Venusplant. Venus is de God
van schoonheid en liefde.
Dat Kalmoes een waardevolle genees
krachtige plant is, bewijst deze uitspraak
uit de Middeleeuwen:
"Het heeft de macht te verduwene ende
es doorgaande ende sceet wint ende
opblasingh in de milde".
In september/oktober worden de wor
tels uitgegraven en in stukken van 10 a
15 cm gesneden en in de schaduw ge
droogd of kunstmatig bij een tempera
tuur van maximaal 40 graden Celcius.
Oude wortelstokken zijn nogal taai.
In het voorjaar kan men de bladeren en
bloemknoppen gebruiken. De werk-
stoffen zijn: bitterstoffen, hars, slijm-
stoffen en vluchtige olie.
Door zijn krachtige aromatische stoffen
stimuleert het de speekselklieren
(eetlustopwekkend), maag en spijsverte
ring en bovendien werkt het zacht
laxerend en is het ook urine-
bevorderend.
Een aftreksel van de wortel kan gebruikt
worden tegen allerlei kwalen zoals
leverstoornissen, winderigheid, ontste
king van het maagslijmvlies, misselijkheid
en oprispingen. Het schijnt zelfs te hel
pen tegen hoge bloeddruk, verder als
anti-kankermiddel, anti-wormmiddel,
anti-rheumatiekmiddel, anti-bacterie
middel, ja zelfs als kalmeringsmiddel.
Bij tandvleesontsteking helpt het kauwen
op Kalmoes. Een gorgeldrank gemaakt
van Kalmoes is een goed middel tegen
bloedend tandvlees. In badwater bij kin
deren werkt het versterkend; het stimu
leert de huid en de stofwisseling.
Er is een zalf tegen huiduitslag en wond
jes waar Kalmoes in is verwerkt.
Tegen chronische jicht en bloeduitstor
tingen is er Kalmoestinktuur; driemaal
daags tien druppels innemen.
In de parfumerie-industrie wordt
Kalmoes gebruikt.
Verschillende kloosterlikeuren, zoals
Benedictine, Alpenkruid en het z.g.
maagbittertje. Duitse Boonekamp bevat
ten Kalmoes. In sommige jenevers
wordt het toegevoegd om de smaak te
verbeteren en in sommige biersoorten
ter verhoging van het aroma.
Recepten:
Kalmoesthee, 15 gram gesneden verse
wortel met I liter water laten koken en
zeven, of 20 gram gedroogde wortel met
I liter koud water even doorkoken en
zeven. Een a twee kopjes per dag drin
ken.
Deze thee is rijk aan etherische olie
"azaron". Deze olie is zeer vluchtig en
gaat grotendeels verloren als het van ge
droogde wortels is gemaakt. De thee is
eetlustopwekkend, en voorts goed tegen
maagzuur, winderigheid en maagzweer.
Voor in het badwater: 25 gram Kal
moesbladeren- en wortelen opzetten
met 5 liter koud water en een half uur
laten koken. Dit bij het badwater ge
daan, stimuleert de huid en de stofwisse
ling.
Gedroogde Kalmoeswortel is bij re
formwinkels en drogisten te koop.
Kalmoes-olie, zalf en tinktuur zijn op be
stelling verkrijgbaar.
NETTY SELDER
Beste Sinterklaas,
Ook al is het een beetje
vroeg, als u niet weet wat u
mij moet geven, doe ik u hier
bij enkele suggesties:
- een boek over Indonesië
- een leesboek wat zich in
Indië afspeelt
- een Ind(ones)isch kookboek
- een landkaart van Java.
De prijzen variëren; neemt u
eens een kijkje in Boekhandel
Moesson op de Prins Maurits-
laan 48 in Den Haag
(tel. 070-3543466)
Beste Kerstman,
Ik heb de afgelopen jaren al
zo vaak sokken en truien van u
gekregen, nu wil ik wel eens
iets anders. Ik denk hierbij
aan de Krontjong Classics cd
die voor 29,90 bij Toko/
Boekhandel Moesson aan de
Prins Mauritslaan 48 in Den
Haag te koop is.
27