BOEKHANDEL EN TOKO MOESSON
«r
■ÉiÉ
De Godin die wacht
auteur: Augusta de Wit
Prins Mauritslaan 48A, 2582 LS Den Haag, tel. 070 - 354 34 66
openingstijden ma t/m vrij 9.30-16.00 uur, za 10.00-15.00 uur
Chinees eten De drie vrouwen in het Heilige
met de heerlijkste gerechten uit het Woud
Hemelse Rijk auteur Augusta de Wit
Nederlandse bewerking: Katinka
de Lestrieux Hendrichs
•y n*>"i
mefarrieerttjkste gerechten
uit het Hemelse Rijk
Een kijk-kookboek voor ieder die
wil doordringen in de geheimen
van de Chinese keuken. De Japan
se Sumi Hatano, die in haar land
grote bekendheid geniet door
haar inspirerende lessen in Chi
nees koken voor de televisie, in
kranten en in damesbladen, biedt
ons de heerlijkste recepten aan.
En zij voegt er een heleboel nutti
ge informatie aan toe. Bijvoor
beeld over de basistechnieken van
de Chinese kookkunst, de meest
voorkomende ingrediënten en
hoe deze vooraf worden klaarge
maakt, de aparte kruiderijen en
sausen, de samenstelling van een
menu. De kleurenfoto's en
zwart/wit illustraties hebben een
belangrijke functie. Ze laten u
zien hoe de exotische gerechten
er uitzien, maar tonen u ook de
verschillende stadia van de berei
ding. Het boek is geheel aangepast
aan de situatie in ons land. Alle in
grediënten zijn overal gemakkelijk
verkrijgbaar.
Een heel duidelijk en overzichtelijk
kookboek.
95 pag - pb - prijs f 24,90
f* I- ■-' -l' j 1 1
V K It IIAI.
IIIII
Deze verhalenbundel is voor het
eerst uitgegeven in 1920. In 1989
is het opnieuw uitgegeven in de
Indische Letteren reeks no. 7,
met een voorwoord van Tessel
Pollmann.
Augusta de Wit 1864-1939)
heeft in journalistiek werk, verha
len en romans haar beeld van Indië
vastgelegd. Het was het Indië zo
als de lezende Nederlander voor
de oorlog het graag zag: oosters,
geheimzinnig, begiftigd met een
prachtige natuur, vol mysterie,
wijsheid en eenvoudige goedheid
die voor de westerling niet meer
bereikbaar is. In deze verhalen
bundel vertelt De Wit het fraaist
over wat haar in Indië, waar ze
geboren is en later werkte, zo
aantrok: de mogelijkheid om weg
te dromen. De barre werkelijk
heid van de koloniale samenleving
is hier opgelost in half-mythologi-
sche sfeer van sprookje en legen
de, van natuurbeschrijving en van
mooie mensen gekleed in sarong
en kabaja.
Augusta de Wit toont zich (van
politieke overtuiging communiste)
als de koloniaal die zij in hart en
nieren bleef tot haar dood. Zon
der overdaad geschreven zijn deze
verhalen niet alleen een leesbaar
avontuur, maar ook een echo uit
een tijd waarin voor de goede ko
loniaal een toekomst leek te zijn.
83 pag - pb - prijs f 24,90
Deze roman werd voor het eerst
uitgegeven in 1903 en in maart
1989 verscheen de herdruk in de
reeks Indische letteren nr. 6. Dit
is de belangrijkste roman die door
de aanhangers van de Ethische Po
litiek 1900-1920) is voortge
bracht. De schrijfster laat zich
hier van haar beste zijde zien:
scherp observerend, politiek be
wust en tegelijk vervuld van alle
vooroordelen van haar tijd, geeft
ze ons een waardevol portret van
de strijd in hoofd en hart om een
ander koloniaal beleid.
Hoofdpersoon Gijs van Heems-
bergen heeft zich voorgenomen
een goed koloniaal te worden.
Eerlijk, onbaatzuchtig, kuis en vol
respect voor de inheemse bevol
king zal hij zijn loopbaan bij de
rechterlijke macht op Java begin
nen. Helaas, met Gijs gaat alles
mis. Hij breekt met al zijn princi
pes. Ada, zijn verloofde volgt hem
later en redt hem. Ada belichaamt
in deze roman de Ethische Poli
tiek. Haar inzichten en de be
schrijving van zowel de goede als
de gemiddelde koloniaal vormen
de ruggegraat van 'De Godin die
wacht'.
3 I I pag - pb - prijs f 44,90
De Banda Eilanden
een serie lezingen door
D.A. Visker
De Banda Eilanden is een beknop
te samenvatting van een reeks le
zingen die de heer Visker heeft
gegeven in februari en maart
1985. De heer Visker is beheer
der van het Indisch Familie Archief
en stuitte op de perkeniers fami
lienamen van Banda. Van het een
kwam het ander. De lezingen ge-
DE BANDA EILANDEN
EEN SERIE LEZING EN
ven duidelijk uitleg over het bij
zondere van de Banda Eilanden,
de geschiedenis, het leven van de
perkeniers, de familienamen en
doopnamen. Dit alles gecomple
teerd met een literatuurlijst en
schetskaart,
prijs f 14,50
Keris
Beschouwingen en verhalen over de
krissen van Indonesië
auteur: Ruud Greve
Menig Nederlands huisgezin is in
het bezit van een kris. Die kris
kan geërfd zijn van familieleden
die in het vooroorlogse
Nederlands-lndië verbleven of
meegebracht als souvenir.
Dit boek van drs. Ruud Greve
geeft u veel informatie over dit
bijzondere wapen. Het boek be
handelt een breed terrein, zoals
het ontstaan en maken van kris
sen, de verzorging van het wapen,
de onderdelen van de kris, de
waarde en de handel in krissen. U
vindt er gegevens in over vriend-
schapskrissen, de krisdans en een
beschouwing over de bovenna
tuurlijke eigenschappen van de
kris. Ook staan er verhalen in
over krissen en de rijken Singasari
en Mojopahit. Een literatuurlijst
kan u noden tot verdere studie
over dit fascinerende wapen.
I 27 pag - pb - prijs f 24,50
52
