Jack Jersey overleden
Vereeniging tot Natuurbescherming werd
opgericht in 1912 door wijlen de houtves
ter dr. S.H. Koorders en enigen van zijn
tijdgenoten, onder andere de bekende
oud-planter uit Oost-Java Teun Ottolan-
der. Beschermheer van de vereeniging was
de Gouverneur-Generaal himself.
K.S. Depari, Pematang Siantar
Indisch Monument
Amstelveen
Wat mij in het stukje over Theo Kappers
Moesson april 1997) verbaasde is de pas
sage: 'Ook kreeg Kappers zijn zin voor het
Indië-monument in het Broersepark in
Amstelveen (waar hij woonde) al vond hij
de vorm Koerang baik. Maar het staat er
tenminste.'
Het heeft mij daarom verbaasd omdat
Theo Kappers, hoe aardig ook, alleen een
donatie heeft gegeven zoals vele anderen
dat hebben gedaan. Vanaf de oprichting
van de Stichting Indië-Monument Amstel
veen ben ik voorzitter van deze stichting
geweest. Mijn medebestuursleden en ik
hebben drie jaar keihard gewerkt om dit
monument van de grond te krijgen en dat
is gelukt. B W van Amstelveen is mij
daar zeer behulpzaam bij geweest. Toen ik
dit las, dacht ik dit klopt helemaal niet.
Het moest mij van het hart om dit recht te
zetten.
Eliza ThomsonAmstelveen
Antwoord LD:
Ongetwijfeld zal Kappers, gewoontege
trouw, door een 'ingezonden' aan diverse
kranten de aandacht gevestigd hebben op
het monument in Amstelveen. Als dona
teur kreeg hij - net als alle andere dona
teurs dus - in zekere zin 'zijn zin' toen
het monument er kwam. Kappers heeft bij
mij nooit voorgegeven dat hij deel uit
maakte van het Stichtingsbestuur dat
natuurlijk ALLE eer en voldoening voor
het bereikte resultaat toekomt. Ik hoop
dat hiermee de kwalijke interpretatie (mea
culpa!) recht is gezet.
Voorplaat mei (1)
Een hoofddeksel of een gelegenheid om
de sisir (tros) pisang nog te laten rijpen in
de zon, op weg naar huis of de pasar.
'Pisang Kidang' (hert) zo genoemd naar
de huidskleur van de kidang, 'bruin-rood'.
Nota bene sommige mangga's en appels
hier in Nederland te koop, hebben ook
deze bewuste kleur. Het is een stevige dik
ke pisang, maar de smaak is weeig zoet.
Ieder zijn smaak.
Voor de oorlog kwam deze pisang niet op
de etenstafel van de Europeaan met zijn
verwende tong, maar nu wordt het toch
op de markt gebracht. Het brengt nog het
nodige geld op voor een of twee dagen
eten.
W.j. Seydel, Amersfoort,
Voorplaat mei (2)
De pisang bij de voorplaat van Moesson
nr. 11 noemen wij in Depok, kampong
Tjimoempa, 'Pisang Gembor'. Zo werden
deze vruchten in genoemde kampong
altijd genoemd. Ze zijn rood van kleur,
althans de schil. Het vlees is gewoon wit
en heel zoet. Toen mijn ouders nog leef
den in genoemde kampong (eigen home)
hadden wij in de tuin zo'n boom staan,
dus deze pisang is werkelijk (zoals ook in
Batavia) genaamd: Pisang Gembor.
Mevr. L.A. v.d. Ster-Brouwer, Utrecht
Voorplaat mei (3)
Het artikel onder de titel: Over gewone en
rare pisangs, heb ik met aandacht en ple
zier gelezen. Tijdens onze reis door
Sumatra, belandden wij op een dag in het
Kubu-gebied. Kubu-lodge aan de Rawas
rivier om precies te zijn. Van hieruit maak
ten we een tocht door het regenwoud.
Op de terugweg nodigde onze gids ons uit
bij hem thuis in het dorp thee te drinken
en kennis te maken met zijn vrouw. Ibu
schonk heerlijke thee in grote glazen en
legde op tafel drie of vier sisir prachtige
bananen. Jawel, van die dikke met zo'n
rood blosje. Net als op de voorplaat van
Moesson nr. 11. Omdat deze soort ook
voor ons onbekend was, vroegen wij uiter-
Zanger en producer Jack de Nijs, beter
bekend onder zijn artiestennaam Jack
Jersey, is op 25 mei jl. op 55-jarige
leeftijd overleden. De Nijs leed aan
slokdarmkanker. In 1958 richtte hij
The Dixie Stampers op, de eerste van
een hele reeks bands. Daarnaast
schreef hij liedjes en begon hij een
platenproductiebedrijf. Jack Jersey was
een groot bewonderaar van Elvis
Presley, zong veel liedjes in diens stijl
en nam in Nashville in de Verenigde
Staten een langspeelplaat op met de
Jordanaires, de groep van Presley, als
begeleiding. Deze plaat, 'I wonder'
werd een groot succes.
Jersey werd een van de meest gevraag
de artiesten in Nederland, maakte een
enorme serie grammofoonplaten en
trad op als producer voor een reeks
van collega's. Zijn grootste hit was
'Papa was a poor man'.
aard naar de naam van deze overheerlijke
bananen. Pisang Australis was het ant
woord. Of de soort zijn oorsprong vindt
in Australië kon onze gids niet zeggen.
In een ander dorp hebben wij ook de kor
te, dikke, bleekgele pisang Batu geproefd.
De 'stenen' zijn vrij grote pitten in het
vruchtvlees, die je netjes in je hand
uitspuwt. Maar lekker! Aduh, enak sekali.
Of tepung pisang algemeen gebruikt
wordt in Indonesië weten wij niet, maar
er zijn wel pisang plantages. Zelf gezien.
Bij ons bezoek aan plantage 'Kendang
Lembu', vlakbij Glenmore, Oost-Java,
zagen wij behalve rijen en rijen rubberbo
men en cacaobomen, eveneens een groot
terrein met alleen maar pisangs, Pisang
Ambon wel te verstaan. Wij kregen echter
de indruk, dat de bananen voor export
waren bestemd. Indonesië, zelfs de pi
sangs zijn allemachtig prachtig.
D.J. Kesseling, Groesbeek
Voorplaat mei (4)
In het aprilnummer heeft Lilian Ducelle
over pisangs geschreven. Die brief die
Tjalie aan de Nationale Commissie Ont
wikkelingsstrategie schreef en de corres
pondentie die daarop volgde doet ver
moeden dat het om de rare pisang ging.
Onder de door Lilian genoemde pisangs
5
Bron: ANP/Amersfoorte courant
41ste jaargang nummer 12 juni 1997
