m
1001
AVONTUREN
met de
soetil
Oude Koeien
Warmte en Zon in Robert Mahieu's» Estilo Espanol"
Ieder
U
van
SPIJTOPTANT
8
RBRME
kan
vroeger of later in enig opricht (politiek, economisch, maatschappelijk,
cultureel) óók
worden.-Verzeker U daarom NU al van de hulp van een zo groot mogelijke
begrijpende vriendenkringI Kijk vooruit! Wees waakraam!
Iedere abonnee winne deze week nog één abonnee!
Maak van 8.500 abonnees 17.000 abonnees! Vecht voor Uw zaak! Praat
als Brugmin! Wees doorzettend als een Indischman!
17.000'abonnees ^betekenen 70.000 lezers
DAN ZIJN WIJ STERKIH
Een abonnement op Tong-Tong is een polis voor Uw toekomst!
BAK PAO.
1 pond bloera, Yi lepel suiker, 5 cent gist, 2 eieren,
wat zout.
Dit alles wordt met water tot een deeg gekneed.
Daarna ongeveer 15 minuten laten staan. Vervol
gens ballen van maken, van binnen gevuld met ge
hakt. Dit gehakt moet reeds gaar gestoomd zijn
en men kan het gehakt kruiden naar verkiezing.
Daarna wordt de bakpao gestoomd. Na ongeveer
15 minuten is het gaar.
Broodkoek istimewa.
Week 8 sneetjes brood (zonder korsten) in wat
melk, voeg er als alles al fijn gemaakt is. 60 gram
witte suiker, 60 gram boter, 2 pakjes vanillesuiker
en 2 geklopte eieren bij. Ook wat krenten en in
dunne schijfjes gesneden pisang (ongeveer 4 stuks).
Beboter een springvorm en bestrooi ze daarna met
meel, doe het deeg er in en bak alles in een voor
verwarmde oven met matig vuur in ongeveer 1 uur
gaar.
Koppie toebroek er bij serveren, krontjong muziek
op de pickup en maar genieten.
Oebi goreng „belazer"
Kook een paar grote aardappelen (geschild) half
gaar met veel suiker en wat zout. Snijd ze in dikke
plakken en bak ze in heet frituurvet mooi bruin.
De plakken kunnen ook desgewenst vóór het bak
ken door een stevige pannekoekdeeg gehaald wor
den. Lekker om bij regenachtig weer te eten.
NEUSJE VAN DE ZALM.
Men kope een vijftigtal flinke zalmen, snijde voor
zichtig de neusjes uit en verwijdere de rest. Reinig
zorgvuldig de neusgaatjes met een zakdoekpunt,
prik in alle linkerneusgaatjes een Lillieputspaanse-
pepertje (rawit) en in alle rechterdito een opgerold
daontje salam. Kruiden met 1 pakje van Nelle shag.
Alles door de vleesmolen halen. Mmmmmm! Het
is te pruimen!
ANTISEMITISME
Uit een bespreking van Hein Buitenweg s Java,
droom en herinnering: Veel is er in Indonesië ver
anderd. Maar nog steeds bewerkt de tani er zijn
sarah op de oude wijze.
Foei onze bruine broeders zó lichtvaardig van
antisemitisme te beschuldigen.
'mm
Tussen groene paggers.
FOTO HEIN BUITENWEG
„Waarom toch dat duizend maal ouwe koeien uit
de sloot halen van een Indië dat tóch definitief ver
loren is?"
N.
Elk mens, waar ook ter wereld, praat graag over
zijn „tempo doeloe". Soms sentimenteel, soms met
de hoop dat uit lessen uit het verleden een nieuwe
toekomst gediend kan worden. Maar het doel doet
niets ter zake. Hoofdzaak is: spreken over het
verleden is een natuurlijk menselijk verlangen. Nu
schijnt het dus zo te zijn dat elke Fransman, Neder
lander, Arabier of Chinees in zijn land wel mag
vertellen van zijn jeugd in zijn eigen land, maar
dat de ongelukkige verdrevene zijn mond moet hou
den. Mijn God mijnheer, wij kunnen er niets aan
doen dat onze jeugd toevallig in Indië was. Onze
jeugd is ons even dierbaar als U Uw jeugd. U heeft
bovendien het geluk om te leven in het land van
Uw jeugd. Dat geluk missen wij toch al. En nu
moeten wij bovendien om U te plezieren ons mond
houden over het enige geluk dat ons overgebleven
is? Wat het onzakelijke betreft: Uw sentimentele
terugblik op Uw jeugd is minstens even „onza
kelijk" als het onze. Maar daarom is het verlangen
niet minder! Zou U een verdreven Hongaar ook
willen verbieden over Hongarije te praten? Dat
verduivelde koloniale andere mensen dwingen, on
der allerlei voorwendsels, is dat nu nooit afge
lopen?
T. R.
Een poosje geleden werd mij, door een televisie
forum van ruim-dcmocratisch-humaan denkende
Nederlanders verteld dat het moreel nooit verant
woord was naar Spanje te gaan. Zo'n mensont
erende onderdrukking en tirannie mag je zelfs als
tourist niet aanzien. Ziet u, dat is nu van de tele
visie het mooie, je kunt niets terugzeggen en dus
leer je ervan. Want ik had willen roepeni „En
waarom dan al die zingende, dansende, vrolijke
Spanjaarden met hun feestelijke kleren?"
Robert Mahieu heeft geen televisie. Robert is
couturier, hij heeft het te druk met het maken van
toiletten en het verzinnen van mooie dingen dat
hij tijd heeft voor het luisteren naar trieste waar
heden uit de mond van geleerde mannen. Daar
om kon hij zijn nieuwe voorjaars-zomercollectie
zomaar laten inspireren door al het moois dat er
in Spanje ondanks de Nederlandse televisie toch
nog schijnt te bestaan. In zijn „estilo espanol"
ligt het Spanje zoals u en ik het kennen uit de
films, de muziek en de dansen.
Naar mijn mening heeft Robert eindelijk het
compromis gevonden tussen zijn eigen smaak en
dat wat de Nederlandse vrouw met haar moeilijke
figuur kan dragen. Het zijn 3 moeilijke jaren van
zoeken en uitproberen en teleurstelling geweest.
Mahieu houdt van tropische decolleté's, van onge
camoufleerde heupen (Gina heupen noemt men ze
in Indonesië) en van exotische zwier. In de col-
kr in »-»■ i_* i
lectie die hij nu gecreëerd heeft, geeft hij geen
haarbreed toe, maar op een meesterlijke manier
weet hij zijn voorliefdes aanvaardbaar op te dienen.
Jasjes bedekken ongewenste blote halsen, de heu
pen zijn of zo volmaakt gemodelleerd dat men er
niets op tegen kan hebben of volkomen wegge
werkt in een ruim vallende rok. En omdat die
ruime rokken nu Spaans zijn, vallen ze in 3 étages,
heel kort vanaf de taille of heel laag aan de zoom.
Om het slankmakende effect te behouden, zijn de
rokken voor meestal glad of veel minder ruim dan
van achter.
Die étages vinden we terug in de mouwen. Ook
de geklede, nauwsluitende deux-pièces hebben deze
zelfde karakteristiek.
Voor de teen-agers en de jonge vrouwen een keur
van gebloemde dessins in zware cretonne-achtige
stoffen. Vlammend oranje-rood maar ook diep
nachtblauw en turquoise. Jasjes met grote kragen
die van een luchtig strandtoilet een gekleed mid
dagtoiletje kunnen maken.
Naast deze uitbundigheid zorgde Mahieu voor een
verrassende stemmigheid in zijn geklede toiletten
voor de oudere generatie. „Gracio" vond ik per
soonlijk wel een van de meest geslaagde creaties.
Een gewaagde combina'ie van turquoise en mos
groen bouclé. Weer die 3-étage rok, heel nauw
sluitend.
Mouwen van het jasje met hetzelfde effect.
„Pasqua" was een droom van zwarte kant in
lagen boven een nauwsluitend toiletje van zwart-
taft. In een handomdraai kon men van de rok
een cape maken. Ik heb van Robert Mahieu wel
eens meer van deze rok-cape transformaties ge
zien, maar zelden een meer aanvaardbare en char
mantere.
Het zou te ver voeren zijn hele collectie en alle
verrassingen daarin te beschrijven.
Bij alle geklede toiletjes maakte Faune Harenberg
passende hoedjes. Grappige maar zeer stijlvolle op-
jes van stro, organza en tulle. In dezelfde fleurige
stijl van het toilet en daardoor meestal één geheel
vormend. Beslist een naam die u onthouden moet,
deze Faune Harenberg.
Voor de coiffures onder die hoedjes zorgde de
la Croix. U kent hem zeker allemaal wel uit Dja
karta. Ook al een Indische jongen die door zijn
bekwaamheid en vakmanschap zijn plaats in deze
moeilijke maatschappij veroverd heeft.
Mocht u in de gelegenheid zijn Robert Mahieu
op te zoeken in Haarlem waar hij zijn atelier heeft,
doe het. Mocht u deze show in Spaanse stijl nog
eens somewhere kunnen zien, gaat u er beslist heen.
LILIAN DUCELLE
(Foto's te laat; misschien in een volgend nummer).