I
1
T&tcVi
I
I
1
CïYlode 1962
I
VOOR DE VROUW
1001
AVONTUREN
met de
soetil
Vervolmaak uw rijstgerechten,
vlees- en visschotels
met de pittige Knorr
kerriesaus. Verrukkelijk
en praktisch kant en
klaar in 5 minuten. 65 ct
kant-en-klaar saus
Wie heeft
een goed recept van lemper voor
Mevr. A. K. te Nunspeet? Haar
lemper valt uit de papieromhul
sels altijd uit elkaar. Waar zit de
fout?
-
en onze dierbare anatomie2=>
Persoonlijk ben ik verzot op extravagante
modesnufjes. Niet om zelf te dragen, maar
omdat alles wat anders is dan gewoon altijd
de moeite waard blijft om je af te vragen:
„Hoe zijn ze daar in hemelsnaam aan geko
men?"
„Ze", dat zijn dit jaar voornamelijk: Mare
Bohan, Cardin, Capucci en Yves St. Laurent.
Er zijn nog tientallen andere beroemde cou
turiers maar deze grote vier hebben toch wel
het modesilhouet voor het komende seizoen
bepaald. En ik moet toegeven, dat ze heel
genereus met onze dierbare anatomie omge
sprongen hebben. Alles mag namelijk, als het
maar flatteus en vrouwelijk is.
In de katoenshow die ik de vorige maand in
Amsterdam zag, hadden 5 bekende Neder
landse couturiers zich uitgesloofd om het
beste te maken uit wat de katoenindustrie op
de markt brengt. Eerlijk gezegd vielen de des
sins me tegen. Katoen hoort nu eenmaal in
de tropen. En de mooiste dessins voor dunne
stoffen worden nog altijd in het Oosten ge
maakt: Japan, India, China. Europese ontwer-
werpers worden dan ook eindeloos gëinspireerd
door Oosterse motieven en kleuren. Wie de
Dick Holthaus: gekleed japonnetje met druk
destin. Mouwloos lijfje, jasje met groen afge
biesd. Wijde gerende rok.
collecties op Pasar Minggoe (de grootste tex
tielmarkt op Java) Pasar Pabean of Pasar
Toendjoengan gezien heeft voor de oorlog,
raakt echt niet ondersteboven van de katoen
tjes hier. Wat niet wegneemt dat er beeldige
bij waren.
De zonnigste (en mijn Indische gemoed dus
het meest bevredigende) ontwerpen en kleuren
waren van Ferry Offerman. De elegantste (en
dus mijn hang naar extravagance aansprekend)
creaties die van Max Heymans. Dick Holthaus
de meest revolutionaire van de Nederlandse
couturiers heeft ook dit jaar rekening gehou
den met onze natuurlijke vormen. De mee
dogenloze manier waarop hij meestal met
bustes en andere vrouwelijke zaken omspringt
bleef deze keer achterwege.
Om de mode 1962 nog eens kort samen te
vatten:
1. De taille mag overal zitten, ook op de
natuurlijke plaats (waar hij de meeste vrou
wen meestal niet flatteert!).
2. Rokken blijven vrij kort. Wijd, chanel-
plooien of natuurlijke loopwijdte.
3. Blouses hebben wijde, flatteuze uitsnijdin
gen. Nog altijd veel kettingen.
4. Modekleuren zijn: geel, oranje, abrikozen-
rood (met gevoel en zorg te kiezen!) maar
ook nog veel groen, roze en blauw.
5. Veel ceintuurs, soms los en laag, soms
hoog, nauw en breed.
6. Garneringen van ruches en strikken, maar
ook veel gladde, garneringloze modellen die
iedere vrouw staan.
7. Avond- en voorjaarsmodellen hebben veel
rugdecolleté's.
En daar kunnen we het dan weer een jaar
mee doen
L.D.
Aardige brief ontvangen van een zekere
,,Imak"(?). Lieve Imak, per ongeluk de en
velop waarop zeker uw juiste naam en adres
op stonden, weggegooid, zodat ik nu alleen
weet dat U lekker kunt koken en dat toemis-
recept beslist door vele lezeressen zal worden
nagemaakt. Schrijft U me nog eens?
Ik laat hier „Imak" verder aan het woord:
Toen mijn man (totok) in de fappentijd
vreselijk naar boerekool met worst (niet te
krijgen toen) verlangde, raadde een kennisje
me aan kangkoeng inplaats van boerekool te
gebruiken. Resultaat: uitstekend!
Toen ik hier watertandde bij de gedachte aan
,,toemis kangkoeng" keerde ik het om en
nam boerekool i.p.v. kangkoeng. Resultaat:
Een jaar geleden hield Vincent Mahieu een
serie causerieën in De West. Op een gezellige
Indische avond ten huize van firn en Henny
Hilgers te Aruba liep een beetje bedrukt een
a.s. jonge vader rond, want ,,het kon elk ogen
blik gebeuren"Maar laat in de nacht kwam
uitstel: het was maar loos alarm. En nota
bene was het een paar uur later toch opeens
,,raak" en waren het nog maar liefst TWEE
baby's tegelijk! Tong-Tong!
Hier heb je de twee rakkers, intussen toing-
toinggg geworden, zulke potelingen! Links:
Marco Frenky Armand en rechts Montano
Vincent Ramon, achterkleinkinderen van een
beroemd man in de Indische historie: solda-
tendominee Thenu!
1
i
heerlijk! Met een beetje goede wil en fantasie
krijg je hier ook wel dat kampong-smaakje"
in je gerechten of zoals mijn kinderen zeggen
,,Heimwehsmaak"
TOEMIS KANGKOENG
Bawang poetih, uien, rode lombok fijn snijden
en toemis in wat delfia-vet. Bijvoegen: grof
gesneden boerekoolblad (even meefruiten)
bouillonblokjes of echte bouillon van poulet
met stukjes vlees, stukje trassi, wat asem,
ketjap en laos. Koken tot alles gaar is.
12
L
