'-•? w -
PASSERPRIJZEN
lip
(VAN DERTIG JAREN TERUG) (vervolg)
1
m
per sisir:
pisang radja
5—10
pisang ambon
7%—10
pisang soesoe
ro
ro^
cn
pisang kepok
2i/2— 5
VLEES EN VIS
per stuk:
slachtkippen
20—30
legkippen
30—40
kippen (geplukt)
20—25
jonge duiven
6
soepbeenderen (schenkel)
hersenen
20
tong
30
gez. tong
35—50
verse bandeng
8—12
gez. bandeng
5—10
kepiting
2'/2— 4
per KG.:
rundvleesch
20—30
rundvleesch (binnenhaas)
25—30
lever
20
varkensvleesch
35
kakap
25
garnalen
171/2251/2
AARDAPPELEN
per 1/2 KG.:
Malangsche
8
gewone
7
BRAS
per 1/2 KG.:
no. 1
6
no. 2
5V2
no. 3
5
bras ketan
4y2
bras merah
5
per 10 stuks:
kippeneieren
17i/2
eendeneieren
15—16
gez. eendeneieren
25
cent
DIVERSEN
per schijfje:
goela djawa
goela aren
Zijn de prijzen in het
hierbij afgedrukte lijst
je al ongelooflijk laag,
iedereen weet dat als
je de stad uit ging en
door kleine kampongs
wandelde, waar van die
geïmproviseerde pasar-
tjes waren op een
kruispunt, je een paar
kwartjes eenvoudig niet
kwijt kon of je moest
een grobak huren om
je blandja thuis te
brengen!
1/21 cent
1
MARKTPRIJZEN
Snelltox (gr. bi.)
(midd. gr.)
(kl. bl.)
1,50
0,90
0,50
Vervolg van pag. 12
en het geluk maakt uit wie zijn deel krijgt
aan hart of ring. Fantastische drankjes wor
den op Hallowe'en -gebrouwen. Een "hek-
sendrank" is b.v. (berekend voor 12 per
sonen) 1 theekopje basterd suiker met ge
zeefd sap van 6 sinaasappels en zes ci
troenen. Roeren tot de suiker is opgelost,
1 blikje ananassap, een paar druiven, ge
glaceerde, halve kersjes, 2 rode appels
(zonder klokhuis) toevoegen. Vlak vóór het
opdoen 3 liter cider, en 11/2 liter gember-
limonade, alles goed door elkaar klutsen,
en stukjes ijs toevoegen. Natuurlijk kan
men vrij wat hartiger drankjes gebruiken
maar wees voorzichtig! Ten eerste leent
lang niet alles zich voor deze combinatie en
ten tweede stijgt met Hallowe'en alles toch
al snel naar het hoofd en de vrolijke kant
op. De zozeer in Amerika gebruikelijke
"Angel's Kiss" moet men voor die gelegen
heid dan maar Devil's Kiss noemen. Heel
kleine glaasjes worden hiervoor gebruikt,
gevuld met likeur, daarboven een flinke lik
room. De bedoeling is alles in één teug te
ledigen dus zijn piep-kleine glaasjes wel
geboden!
Persoonlijk maakte ik zo een feest mee en
het klonk als een klok! Naar Druïdische
trant had de ommegang der polonaise van
gemaskerde, verklede gasten en geleid
door de in het wit geklede ceremoniemees
ter met staf en klimoprank, plaats door
driemaal met de zon mee in een kring rond
te lopen op de melodie van een zeer oud
Hebridisch lied: de Vervloeking van de
Populier (mallachd ort a chrithinn chrann)
geheel in stijl dus! Na het démasqué werd
de eerste prijs uitgereikt aan diegene die
goed geraden had wie er zich achter de
fausse face verborgen had. Zeer toepasse
lijk bestond die prijs uit een transparant
met aan de ene kant een heks op een
bezemsteel, aan de andere kant een dandy
achtig duiveltje compleet met gekrulde
staart en bokspootjes. Eén der gasten,
verkleed als Tinker 'zigeunerin (het wemelt
in de Hooglanden nog steeds van dit oer
oude volkje wie waarzeggen in het bloed
zit)' voorspelde de toekomst aan ieder die
maar wilde door een penny in de toege
stoken handpalm te leggen en daarna de
sluier te lichten die het heden van de toe
komst scheidt. Het gebruikelijke 3 x spu
wen op de penny werd gelukkig achterwege
gelaten; er werd vroeger nogal eens
naast de pennny gespuwd!
Tegen het middernachtelijk uur toen de
kaarsen laag begonnen te branden ver
telde de Druïde-ceremoniemeester bij de
open haard spookgeschiedenissen en oude
sprookjes: De Draaikolk van Corrievreckan,
de Gift van de Duivel, de stormheksen van
Muil.
Binnenshuis was alles gezelligheid, warm
te, dwaze spelletjes met vrienden en buren;
en lekker eten en drinken. Maar toen het
uur van scheiden sloeg stond de ceremonie
meester erop dat niemand zonder geleide
huiswaarts ging want. Want buiten...ja, kijk
eens, buiten was het de "Betoverde Nacht".
Grote elfenprocessies trekken dan van de
ene feeënburcht naar de andere. Luister...
Luister dan...!
Tinkelende harpmuziek, ver weg over heu
vels en heide de hoornsignalen der elfen.
Langs de volle maan glipt snel een weg
vlietende schaduw. Langs een manestraal
glijdt een kleine gnoom omlaag in zijn ver
lichte kalebas.
Daarom werden vroeger, speciaal de kin
deren, in de Highlands gewaarschuwd zich
niet in het donker op pad te begeven op
Hallowe'en.
"Hallowe'en komt, Hallowe'en komt
Heksen zijn al onderweg.
Elfen en feeën dansen rond
Kond in kringen op de grond.
Ga in 't donker niet op pad,
Kinderen,
oh! Kinderen
(oude Highland Charm)
LUC MONTIGNY
13
