BIJ DE VOORPLAAT
<3Juwelieróbeclrijl
Op zoek naar essentie
't Carillon
Na bijna twintig jaren weggeweest te
zijn van zijn geboorteland en verwend
geweest te zijn met alle sociale en cul
turele rijkdommen van een gevarieerd
leven in Europa en Amerika, vond Ro
gier in dit stilleven een stukje waarach
tig geluk terug dat alleen de ware In
dischman begrijpen kan.
Een eethoekje in een simpele kedai
nasih (eettentje) in een rustiek, achter
af straatje. Geen wijdlopige menu
kaart, geen tafelkleed en servet, ja
zelfs geen bestek! Een naakte, schoon
gewreven djatihouten tafel, gewoon
naar hout ruikend (dus niet naar boen
was), twee prachtig gepoetste kope
ren scharnieren van de klaptafel, een
email kommetje met boemboe saté (ha-
roem en pedes!), een royaal bord met
saté-lontong, een vers gekapte degan
(jonge cocosnoot). Pas na vele jaren
van schijnbaar nooit tevreden, steeds
luxueuzer eten van ontelbare variaties
komt een tijd dat men gewoon moe is
van die rusteloze eet-overtrefferijen.
Die bovendien op de een of andere
manier mechanischer en eentoniger
worden. En zeker veel van hun rijkheid
verliezen, nu we in krant en TV voort
durend vernemen van de onmenselijke
honger die elders in de wereld geleden
wordt en ons met onze eet-weelde ge
woonweg indecent maakt! Terwijl zelfs
de hardste scepticus weet dat we in
derdaad rekening moeten houden met
een toenemende vermindering van on
ze wereld-voedselvoorraden. Terwijl
zo'n korzelig weggeduwde herinnering
aan de miljoenen broden die maande
lijks in Nederland naar de vuilnisbelt
verhuizen al evenmin bevorderlijk is
voor onze eetlust!
Hoe dan ook: Zo'n eenvoudige maaltijd
onder totaal andere omstandigheden
en bij totaal andere smaken dan de
Europese, maakt ons ervan bewust dat
wij om menselijker en verantwoordelij-
ker te leven, een belangrijke stap doen
naar het oplossen van de moeilijkhe
den van de hele wereld, als wij a. af
stand doen van het begrip "méér", b.
afstand doen van het nog steeds on
bewust aangehouden leefpatroon dat
wat Westers is leidinggevend hoort te
zijn. Omdat er leefpatronen kunnen zijn,
die wezenlijk gezonder en beter zijn
dan de onze.
Ik grijp nu nog even terug naar bijgaan
de foto, die wij plaatsten in ons kerst
nummer van 1971. Bij het artikel 'De
Eindstrepen", waarin wij nadrukkelijk
wezen op de gevaren die onze mens
heid bedreigen door onze eigen "ra-
koesheid". De foto werd vele jaren ge
leden gemaakt door Herman Bongers,
die vroeger al getroffen was door de
haast regale eenvoud, waarmee dit
beeld het begrip "eten" direct, zuiver
en totaal gespeend van overbodige be
grippen als rijkdom, veelheid en be
schaving onder onze aandacht brengt.
Pas als wij ons evenals Rogier her
oriënteren op de fundamentele essentie
van het eten, evenals naar vele andere
beschavings-essenties, in onze tijd van
overdaad alle kanten uit, zijn wij wérke
lijk op weg naar een beter leven.
Wonderlijk dat nu ook een oud strijd
punt in de Arabische filosofie tot her
leving zal moeten komen, namelijk van
de tegenstelling tussen Essentie en
Existentie, waar Europa schijnbaar nog
steeds limietloos met de filosofie van
het existentialisme bezig isen er
schijnbaar niet uit komt
T.R.
Tel. 070-33 72 57
Thomsonlaan 108
Den Haag
Fabrikant van alle
Indische sieraden in 22
en 24 karaats goud.
Markiesringen
Zware halskettingen
Schakelarmbanden
Slangenarmbanden
Slangenringen
Krintjing armbanden
Briljanten ringen
Briljanten oorknoppen
Kabaja Spelden
Trouwringen
Sebelah rotan armbanden
DOOR ONS FIJNE HANDWERK
BRENGEN WIJ DE MOOISTE
COLLECTIE VAN NEDERLAND.
Uitgebreide folder op aanvraag.
OPROEP
Mv. J. v. Oortmerssen-van 't Hof,
Dedemsvaartweg 392,
Den Haag, tel. 070-666354
zou gaarne voor een Indonesi
sche dame in Jakarta willen we
ten of
de Heer Gerritsen (vroeger leraar
op de Manggarai-Mulo, Meester
Cornells) en
de Heer Portier (vroeger belas
tingambtenaar in Semarang) nog
in leven zijn.
ONAFH. IND. TIJDSCHR. 18e IAARG. No. 1
Pr. Mauritsl. 36, Den Haag - Telegramadres: Tong
Tong Den Haag - Tel. 070-54.55.00/54.55.01 - Giro 6685
Uitgave: Publ. en Handel Mij Tong Tong B.V.
Directie: Lilian Ducelle
Administratie: Th. A. Scheulderman
Redactie: Tjalie Robinson, Lilian Ducelle, Ch. J. A.
Manders, J. H. Ritman, G. H. Bartman.
Verschijnt de 1ste en de 15e van iedere maand
Prijs per nummer 1,50. Abt Nederl.: kwart, f 8,50,
halfj. 17,—; jaar f 34,—. Abt. Europa: jaar f 37,—
Buiten Europa: jaar f 42,
Abt. (per jaar en per luchtpost): Australië en
Nw. Zeeland f 78,Indonesië f 63,Z.-Afrika
en Z.-Amerika f 63,Canada en Ver. Staten
f 53,Maleisië, Singapore en India f 63,
Suriname en Antillen f 53,
ZOEKT OP BASIS VAN DE NUTTIGE ERVARIN
GEN IN DE GORDEL VAN SMARAGD NIEUWE
INTERESSEN IN NEDERLAND TE WEKKEN VOOR
DE TROPENGORDEL.
ALLE ABONNEMENTSGELDEN ZIJN BIJ
VOORUITBETALING VERSCHULDIGD.
ADVERTENTIES KUNNEN ZONDER OPGAAF VAN
REDENEN GEWEIGERD WORDEN.
De haast regale eenvoud, waarmee dit beeld het begrip "eten" direct en zuiver onder onze
aandacht brengt
2
