WEGGEGOOID BROOD
(II)
ABONNEE'S B
WERFT ABONNEES!
HERINNERING
tot Betalen
cJ-uwelieróbedrij} l. h. Biok v/h venbroek
15
We hebben op het stukje onder deze
titel in het nummer van 15 Augustus
prettig veel response gehad. Waaruit
blijkt dat de Indischgasten zich dat vele
weggegooide brood toch wel aantrek
ken. En gepiekerd hebben over: wat
ertegen te doen.
Inderdaad is het beste middel er iets
mee te doen. Ook al, schreef Ir. Nijholt,
omdat eigenlijk vers brood minder
goed verteert dan ouder brood. En
er zijn met een beetje vindingrijkheid
en aandacht allerlei smakelijke hapjes
mogelijk! Kortom: als je geen brood
wilt weggoien, hoeft het ook niet.
Basta.
Andere adviezen: vaker vers brood op
de dag (net als in Frankrijk) in een
grotere variatie van kleine broodjes.
Verder: ook brood verkopen in porties
van drie, vier sneedjes i.pl.v. minstens
een half brood gesneden. Wat tot onze
verbazing in b.v Amerika wel kan, maar
in Holland niet mogelijk wordt geacht.
Overigens onstaat het euvel van "over
blijvend brood" hoofdzakelijk toch wel
omdat men bezorgd is met het res-
tantje brood niet toe te komen en men
dus veiligheidshalve een half brood
extra neemt. Je kan ook nooit weten
of er nog bezoek kan komen, enz. enz.
En dat is inderdaad (althans in Indische
gezinnen) de grootste oorzaak van
overblijvend brood.
Het deed me daarom toch wel plezier
in een gesprek met een abonnee te
horen wat ik graag horen wou: "Nou
dan eet je maar een keertje NIET die
paar sneetjes. En doe dat maar vaker!"
Want inderdaad is de grootste fout
van ons beschaafde, rijke leven, dat
wij ons niets kunnen ontzeggen, dat
we niets kunnen opofferen, niet kunnen
vasten, geen één maaltijd kunnen of
willen overslaan omdat "onze maag
knort", wat beslist vaak verbeelding
moet zijn of automatisme. Zoals proe
ven met honden hebben aangetoond,
die precies op tijd maagsappen ont
wikkelen (die eetlust opwekken!), die
na een poosje opgelost weer verdwij
nen als er geen voedsel wordt opge
nomen! Wij zijn allemaal eet-automa-
ten geworden. En weten niet eens hoe
erg.
In een discussie zei een kennis van ons: "Als
het hele Nederlandse leger wordt opgedoekt,
wordt Nederland wat ze elders het meest ver
foeien: een politiestaat. Want of men het lust
of niet: gezag moet er zijn!"
Maar we geloven niet dat het zo'n vaart zal
lopen. Op zijn hoogst krijgen we een politie
staat van rechercheurs en koddebeiers
Zij die voor het Kerst- en Nieuw
jaarsnummer copy willen instu
ren, moeten dat liever NU -
althans zo gauw mogelijk - doen.
In November of October ingezon
den copy komt vaak te laat!
Echt liever geen lange stukken;
denk aan plaatsruimte voor Uw
mede-lezers, die zeker evenveel
te vertellen hebben als U!
Aangezien vele inzenders menen
dat wij bij voorkeur religieuze
copy zoeken, stellen wij uitdruk
kelijk vast dat wij deze copy
juist te véél ontvangen en dat er
juist behoefte bestaat aan "ge
wone" copy: lessen uit het leven
van alle dag in heden en ver
leden. Geloof en wijsheid zoeken
vele mensen veel te ver en veel
te diep. Ga rond door de. wereld
van Uw herinnering "vederlicht
als een tjapoeng".
Achter op dit kiekje stond: Bureau 2 - VU,
Magelang. Maar wie staan erop? Wie zou
uit het grijs verleden deze herinnering nog
kunnen ophalen? Wie ooit in militaire dienst
geweest is, herkent een paar andere oude be
kenden: de compiestafel en compiesstoel (he
ten die meubels wérkelijk zo, of noemden we
ze alleen zo?) En dan die merkwaardige
kaarten die je in alle tangsies zag: een plakaat
waaraan op meerkleurige strookjes papier in
lusjes gestoken waren: namen en functies, die
regelmatig veranderden, en dat kon gemakke
lijk door alleen één zo'n strookje te verwisse
len. Eigenlijk een reuze efficiente uitvinding,
die ik veel later toen ik bij een groot bedrijf
personeelschef werd, uit mijn geheugen re
construeerde en weer invoerde. Een massa
minder paperassen in je kantoor!
Vanwege de hoge kosten en de
kleinheid van ons bedrijf kunnen
wij geen automatische giro-ac-
ceptkaarten rondsturen wanneer
het voor U tijd wordt om te be
talen. Wij doen een beroep op
uw eigen verantwoordelijkheid
en welwillendheid ieder kwartaal,
halfjaar of jaar aan het abonne
mentsgeld voor Tong Tong te
denken. Voor deze medewerking
van het grootste deel van onze
abonnee's niets dan dankbaar
heid en lof!
Er zijn natuurlijk nog lezers die
vergeten te betalen en aan hen
sturen wij voortaan na een maand
een herinneringsgiro. Tot nog toe
hebben wij vaak langer dan een
kwartaal gewacht, maar wij moe
ten thans de teugels van het
administratieve beleid iets strak
ker houden, omdat anders de
achterstand te groot wordt en
wij dan voor de 2e maal een
herinnering moeten uitsturen. Dit
kost tijd en dure portokosten!
Dus: bent U achter met betalen,
niet erg. Wij sturen U een her
innering. Maar wilt U dan binnen
2 weken iets van U laten horen
(ook wij kunnen abuis zijn en U
kunt al betaald hebben), want wij
moeten er nu helaas regel van
maken dat, zonder tegenbericht
van de abonnee of ontvangen
betaling, het abonnement te be
ëindigen.
Het abonnement heropenen is in
een oogwenk gebeurd. U kunt
alle gemiste nummers direct toe
gestuurd krijgen, maar admini
stratief kunnen we ons geen ach
terstand permitteren.
Voor de abonnees in het buiten
land geldt natuurlijk een langer
respijt - 2 maanden.
Bij voorbaat dank voor uw mede
werking, waarover wij nooit veel
te klagen hebben gehad!
Administratie Tong Tong
Boekhorststraat 12, Den Haag, Telefoon 070- 63 64 21
Specialisten in Indonesische gouden sieraden. In- en Verkoop. Ook op
bestelling leverbaar.
iiuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniuiii
