De Orde Van
Het Universum (V)
Door Roy Sieevensz
KIMM Indische spekkoek
DE PEDATI
e
KOKEN is de Hoogste Vorm van Kunst
Het bereiden van voedsel (koken van
voedsel) is de hoogste vorm van Kunst
der mensen. Het kan geluk of ongeluk,
gezondheid of ziekte, wijsheid of on
wetendheid, rijkdom of armoede, genia
liteit of dwaasheid teweeg brengen en
zelfs de hogere en lagere niveau's der
mensheid en geest ontwikkelen. Dege
ne die belast is met koken is daarom
het middelpunt der maatschappij, pre
cies zoals degene die vuur beheerst
macht heeft over de wereld. Deze
Kunst is bijna exclusief in de handen
van de Vrouw en haar begrip en gevoe
ligheid worden regelrecht overgebracht
in haar kookkunst. Daarom, zijnde
meesteres van voedsel en kookkunst,
is de bestemming der mensheid in de
handen van de Vrouw.
Helaas, de moderne vrouw heeft haar
superioriteit als brengster van Leven
vergeten en haar natuurlijke privilege
als de biologische en psychologische
rinchtingwijzer der mensheid prijsge
geven. Zij is slechts concurrente ge
worden van de Man, die biologisch
haar mindere is. Dit nu is de meest
fundamentele dwaling der moderne
maatschappij. Een vrouw die de kook
kunst niet meester kan worden brengt
ellende en ongeluk in de maatschappij
der mensheid.
Men zou voedsel moeten beschouwen
(en behandelen) als de essentie van
het hele Universum en als gave van
het Opperste Wezen. Voedsel veran
dert in bloed, bloed verandert in cellen
en de cellen bepalen de menselijke ei
genschappen (kwaliteit) en veranderen
in nieuw Leven. Degenen, die zorg dra
gen voor het koken (bereiden van
voedsel) hunner familie en de gemeen
schap, volbrengen een taak die veel
grootser is dan de grondvesting van
het Romeinse Rijk. Het tot stand bren
gen van een natie is niet Levengevend.
Het binnengaan der Vrouw in de we
reld van de Man, is het begin geweest
van degeneratie der mensheid en tenzij
de Vrouw haar taak tot bijdrage tot
Leven weer op zich neemt, zal het
herstel van wereld-orde voor de mens
heid onmogelijk zijn. (Dit gedeelte vrij
vertaald uit Micho Kushi's lectures).
De Kookkunst volgens de 7 trappen
van het Oordeel
7. Hoogste - kookt met totaal begrip
van de orde van het Universum,
hetgeen oneindige creatie van Le
ven met zich meebrengt en de ver
vulling van onze meest nobele idea
len (heeft geen kookboek of recep
ten nodig)
6. Ideologisch - kookt met het doel het
verstand (oordeel) hoger te maken
teneinde universeel recht te "ont
dekken". Het is dus belangrijk dat
onze gedachten tijdens het koken
niet gefrustreerd of opstandig zijn
opdat we onze positieve krachten
overbrengen kunnen in het voedsel.
5. Sociaal - Kookt met het doel met het
minimum het maximum te bereiken
(economisch, minimum aan afval);
voedsel voor harmonie en verbroe
dering.
4. Intellectueel - kookt volgens Yin en
Yang om harmonie (balans) te be
werkstelligen met landstreek, sei
zoen, weer en persoonlijke be
hoefte (activiteit, lichamelijke con
ditie).
3. Sentimenteel - Creatie voor de sfeer
(decoratie, garnering etc.) en/of
imitatie van favoriete gerechten.
2. Zintuigelijk - kookt voor smaak, geur
en kleur. De juiste samenstelling van
smaak is zeer belangrijk omdat elke
Stort 12,op giro 158225 en
U ontvangt een spekkoek van ca.
500 gram, in speciale verpakking,
franco thuis.
"KIMM", Joh. Verhulststraat 98,
Amsterdam-Z. Tel. 020- 72 84 61
smaak samenhangt met de functie
van een bepaald orgaan en de or
ganen weer invloed uitoefenen op
de functie van het hele lichaam en
de emoties, (bijv. bitter; hart; vreug
de).
1. Mechanisch - kookt met vaardigheid
(ergste is, de persoon grijpt naar
van alles zonder nadenken;; T.V.
dinner, voedsel uit blik enz.)
De ware Kookkunst omvat alle 7 trap
pen. De tegenwoordige huisvrouw ech
ter kookt veelal volgens de 3 laagste
trappen en dan nog met zeer beperkte
drijfveer: honger, smaak, gemak, (sor
ry als dit voor sommigen vervelend
klinkt).
Dit is het transportmiddel bij uitne
mendheid voor de Padangsche Bene
den en Bovenlanden n.l. de pedati. Dit
Vervoermiddel is niet fraai, maar wel
heel doelmatig. Het bestaat uit een bak
met een inhoud van 1V2 m3, welke
gemonteerd is op een as. Deze as
steekt 10 cm. links en rechts van
de bak uit. De uitstekende as dient om
een remsysteem te bevestigen. De as
is bevestigd aan twee wielen, welke
ongeveer 10 cm. breed zijn (voorschrift
van het bestuur) teneinde de rijwegen
niet te bederven.
De pedati heeft geen vering, maar ze
is bevestigd aan 2 bomen, gemaakt
van onbekapt hout. Hiervoor worden
in de regel jonge boompjes gebruikt,
die goed zwiepen. Dit zwiepen ver
vangt de vering gedeeltelijk. Ook de
karbouw heeft er geen last van. De
pedati rijdt voornamelijk 's nachts; de
karbouw heeft dan geen hinder van de
warmte. Het vervoer gaat uiterst lang
zaam, zodat het soms wel dagen kan
duren, voordat de pedati op de plaats
van bestemming is.
21
