OPERATIE
DJAGOENG
Alleen nog deze week en zolang de voorraad strekt
Verse DJAGOENG 5 stuks voor één gulden Toko Tong-Tong
Bij de foto's. Boven: Ina en Lucian, razendsnelle plukkers. Daarnaast: Harryet Marsman
met de mooiste kolven. Midden: Ton Aartse, Cubaanse vrijheidsheld verdwaald in Ossen-
drecht! Onder, links: Baas Toin de Jong (met pet) Harry de Brie (hoedje) en Jakke houden
een oogje op het bedrijf. Rechts: Ina, inladen en wegwezen
Eindelijk, eindelijk hebben we het dan toch mogen doen: djagoeng plukken.
Het is een wensdroom van me geweest, jaren lang. En steeds weer, als ik naar
het zuiden of oosten van dit Laagste Landje aller Landen reed zag ik meer
djagoengvelden. Steeds meer veevoer, want mais neen, dat eet men hier niet.
De djagoeng wordt vlak boven de grond afgesneden (machinaal) in stukken
gesneden en dan "ingekuild" voor de winter. Zo'n veekoek is een pakket vol
voedingswaarden voor de koe, maar lekker? Die arme beesten hebben nooit
verse, malse bladeren, sappige kolven mogen eten, want dan is het de tijd niet,
dan is er gras.
Maar wij? Waarom moeten wij soms anderhalve gulden per kolf betalen bij de
groenteboer als er zo'n overvloed is? Ik wilde zo graag plukken, niet stilletjes
gappen, maar eerlijk betalen voor een flinke pluk. En dan, winstloos delen uit
die hoorn des overvloeds, met iedereen die van djagoeng houdt!
Met bemiddeling van Plantersvrouw is het dan toch eindelijk zover gekomen.
Van boer Toine de Jong in Ossendrecht mochten we 2000 kolven oogsten en met
alle beschikbare kinderen en vrienden is er geplukt dat het een lieve lust was.
Ina, Lucian, Ton en Leen, de Marsmans en van weeromstuit ook de boeren,
vulden in een mum van tijd de zakken. Die rare Indische mensen, ze vinden altijd
wel wat te eten! Er is wat afgelachen, gebaggerd (natuurlijk begon de dag met
een enorme plensbui daarvandaan de geimproviseerde regenjack-zakken van
Ina en Lucian, (foto links boven) en gesjouwd. Maar zelden hebben we een fijner,
voldaan gevoel gehad als op deze dag van Operatie Djagoeng. Volgend jaar
weer? LD'
