VAMU NEDERLAND
zoutarme ketjap
speciaal voor hogebloeddruk-patiënten
nu ook verkrijgbaar
via uw VAMU-winkelier
Gele Meerbloem 13, Wateringen. Telef. 01742-3280
1. zij zijn afhankelijk van grote hoeveel
heden synthetische mest om de ho
ge producties te kunnen halen, nl.
75 tot 100 kg. per oogst per hectare;
2. het zijn snel-groeiers en het is mo
gelijk 2 a 3 oogsten per jaar te
verkrijgen. Ja zelfs 5 oogsten in 2
jaar. Doch dit betekent dat de dan
toe te dienen hoeveelheden verme
nigvuldigd moeten worden met 2 - 3
tot 5 maal, derhalve 200 - 300 tot
500 kg. per hectare;
3. zijn uitermate gevoelig voor ziekten
en plagen. Navenant aan de hoe
veelheden synth. mest heeft de tani
pesticides nodig en om de keten
van verontreiniging te sluiten wordt
hem geadviseerd herbicides te ge
bruiken.
4. en last but not least hebben de hy
briden aanzienlijk meer irrigatie
water nodig dan de vroegere soor
ten;
5. de dwerg-hybriden zijn genetisch
onbestendig. Na een beperkt aantal
generaties vallen zij terug in de
oude variëteiten waaruit zij zijn op
gebouwd en d.w.z. in de lang- en
de kort-steligen;
6. toenemende afbraak van het milieu,
bijv. in Pakistan, India (Bihar o.a.),
Bangla Desh, Thailand, Philippijnen
Indonesia, enz., enz.;
7. het eiwit-gehalte is minder dan bij
de oudere, langsteligé soorten, 5-7
tegen 7 - 9%.
Aangenomen mag worden dat de FAO-
experts op de hoogte waren van de
nadelen. Het FAO-plan (the Green Re
volution) is voor de korte en midden
termijn gebaseerd op de nieuwe dwerg
hybriden, die met de grote hoeveel
heden synthetische landbouwmiddelen,
enz. het voedsel-probleem in de tro
pische gebieden zouden oplossen.
Dit is een vraagstuk dat slechts op
lange termijn opgelost kan worden.
Ecologen waarschuwden in de jaren
1968/70 reeds dat de Revolutie op
landbouwgebied niet een Groene zou
zijn, doch een BRUINE.
Edward Goldsmith zei in The Ecologist
van October 1973: de zg. Groene Re
volutie, zoals een ieder met fundamen
tele kennis van de ecologie had kunnen
voorspellen is een groot fiasco ge
worden. Zij heeft, tijdelijk, de productie
in enkele uitgezochte gebieden ver
meerderd, doch met kolossale kosten
in termen van input aan kunstmest,
pesticides, irrigatie-water, machines,
ecologische vervuiling en sociale mi
sère.''
De FAO-experts waren blijkbaar niet
op de hoogte wat de gevolgen zouden
zijn van het overvloedige gebruik van
o.a. nitraat-kunstmest en de schadelij
ke inwerking van de grond bij het
(overmatige) gebruik van pesticides en
herbicides, want zij waren en zijn dat
nog de exponenten van het gebruik in
grote hoeveelheden van de producten
afkomstig van de petro-chemische in
dustrie.
Zij, die over een langjarige en ge
degen tropen-ervaring beschikken, wa
ren en zijn bekend met de omstandig-
"Nog één keer, dan
hebben we genoeg
appels voor onze
roedjak-fuif!"
heid dat tropische gronden merendeels
minder robuust zijn dan die van de ge
matigde zones. Zij weten ook dat meer
dere oogsten in een korte spanne tijds
een sterke erosie kunnen doen Ont
staan, welke slechts op moeilijke en
kostbare wijze tot stilstand gebracht
zal kunnen worden.
In West Europa, Engeland en Neder
land was het verbruik aan synthetische
mest in 1969 respectievelijk 157, 154,
en 254,7 kg. per hectare en dit riep
reeds ernstige critiek op inzake het
grote verbruik.
Een teveel aan stikstof, in de vorm van
nitraat, dat zeer beweeglijk is in de
grond, kan leiden tot:
1. onttrekken van zuurstof en derhalve
sterfte van het leven in rivieren en
meren hetgeen de gezondheid van
de mens kan aantasten;
2. de sterfte van de blauw-groene al
gen, die o.a. een sleutelpositie in
nemen in de sawahs als stikstof
fixerend;
3. tot de dood van kinderen door het
verhoogde nitraat-gehalte in de plant
en het water.
Het doelmatig opnemen van nitraten
door de plant is afhankelijk van de
structuur van die grond. Hoe gun
stiger de omstandigheden zijn van
het transport van voedingsstoffen
van de grond naar de wortels, fy
sisch, chemisch, enz., hoe beter.
Maar zulke omstandigheden worden
tegengewerkt door het overmatige
gebruik van stikstof-kunstmest aan
gezien die - hoewel de groei van de
plant stimulerend - in gebreke blijft
de humus-vorming te herstellen en
te bevorderen en zodoende de
structuur van de grond vernietigt.
Uitzonderlijke omstandigheden, zo
als droogte, gebrek aan zonlicht en/
of gebrek van zekere spoor-elemen-
ten, bijv. molybdenum, of van ze
kere herbicides, zijn in staat het
nitraat-gehalte van planten tot ver-
giftigings-hoogte te brengen.
Nitraten zijn gevaarlijk daar zij
gemakkelijk omgezet kunnen wor
den in de giftige nitriten. Kleine kin
deren, in de eerste weken van hun
leven, zijn zeer gevoelig voor ni
traat, die door de aanwezigheid van
bepaalde bacteria in de ingewanden
van de baby, snel omgezet wordt in
nitriten.
WHO waarschuwde dat water, indien
meer dan 10 ppm nitraat-nitrogeen
bevattende, niet gebruikt mag wor
den voor de toebereiding van baby
voeding.
De betekenis van plant-nitraat is
niet nieuw. Reeds in de dertiger ja
ren was het bekend (Harry Walters:
Nitrate in Soil, Plants and Animals).
In 1968 waarschuwde Prof. Commo
ner nogmaals tegen de gevaren van
nitraat-kunstmest. Gevallen van ni
traat-vergiftiging, waarbij kinderen
het leven hebben gelaten zijn be
kend.
(wordt vervolgd)
