JwL
wielfiwls a
r
J
THE 'HOLLINDA' CO.
nfet afolfi
waaR dubbel tarief
THOR H.S.C.
Voor Indische Kruiden en
Hollandse Versnaperingen
Weten doet eten
YEE SING CONG CO.
De meest gesorteerde winkel
in China town voor Chinese en
Indische eterijen.
"RUNEL"
KAPSALON
PL 6 - 2.595
4
De eerste wedstrijd van Thor (na 2 maan
den trainen) was een friendly game tegen
i e"mo;a Soccer Club, een welgeorganiseerde
club die al 3/s jaar bestaat. H.S.C.spelers
n correct sporttenue, 1 hor nog steeds in uit
eenlopende uitrustingenhoge sokken, tennis
en echte voetbalschoenen, ajo maar!
Toen de wedstrijd een aanvang nam, viel
reeds spoedig de grote tegenstelling in spelen
op. Het gotjek-spel daar waren onze jongens
de meerdere in. En hoe! De eerste extra
stimulans voor Thor na 15 minunten spelen:
1-0!
De eerste helft echter eindigde met een
2-1 voor H.S.C. Voor van Axt ging het
waarschijnlijk te langzaam met echte voet
balschoenen, daroom trok hij zijn zwarte ten
nisschoenen aan. Het werd dan ook spoedig
daarna gelijkspel. Toen nog 2 goals van
Peters. 4-2 voor Thor!
En dat was it. Eerste wedstrijd na 2
maanden trainen en nog winnen ook! Of
kwam het door de goede opkomst van en
thousiaste supporters?
Toe ik die supporters daar zag staan, zag
ik ook in gedachten de toekang katjang,
-soto,-es!
Misschien een idee voor een initiatief
nemer (neemster) die wil dagang aan de
kant?
R.S.
WHOLESALE - RETAIL
5370 So. Huntington Dr.
L.A. 32, Calif.
CA 1-1716 - AT 4-0628 - CA 1-8866
actieve agenten neemt contact
met ons op!
We helpt ons aan korte verslagen en
uitslagen van Indische sport-elubs over de
gehele USA?
Thor: traint elke Zondag op het Wash
ington High School terrein aan 108th en
Normandy, Los Angeles. Kom eens kijken
als U zin heeft. Om zeker te zijn dat de
club er is, bel Henk Gaspar, PL 4-7812.
Supporters
Amerika is voor mij nog altijd één groot
avontuur. En mijn jachtterrein als huisvrouw
zijn natuurlijk voornamelijk de stores waar
ik mijn boodschappen doe. Ik heb me dan
cok voorgenomen iedere keer als ik bood
schappen doe een blikje, een flesje of iets
anders te kopen dat ik nog niet ken. Er
zijn tot nog toe heel weining vrouwen ge
weest die me veel wijzer konden maken. De
meeste mensen blijven toch wil bij hun rijst
tafel, daar valt werkelijk weinig aan te
veranderen. Erg enthousiaste aanbevelin
gen van onbekende ingrediënten, producten
heb ik nog nooit gehoord. "Och, dat kun
je wel daar en daarmee eten," of "ja, dat
smaakt een beetje naar maar nooit
eens: "Dat moet je zo en zo klaar maken,
dat smaakt heerlijk!" Waar komt die blasé
heid toch vandaan? Waren onze moeders
en grootmoeders niet altijd aan het experi
menteren met nieuwe combinaties, nieuwe
boemboes? En hier ligt alles voor het grij
pen: Chinese, Japanse, Mexicaanse, Hawai-
iaanse marktproducten en alles wat wij eten
is ajam panggang en sajor lodeh
Soms schiet ik een Amerikaanse dame aan
om te vragen wat ze met een bepaald soort
groenten doet." Well you just broil it with
some butter and salt." Of: "Well you just
cook it with a little bit salt and pepper."
En toch, kijk die Amerikaanse kookboeken
eens, ze weten heus wel wat lekker is, die
die Amerikanen.
Wat doet U b.v. met al die soorten squash?
Ik zag de banana, de table queen, de Itali
an, de Crooky, de Summer squash en de
Okra. Een terongachtige vrucht in alle
grootten, vormen en kleuren. Alleen maar
koken met een beetje boter en zout? Alleen
maar gebruiken voor de sajor lodeh? Er moet
toch iets anders mee gedaan kunnen worden?
CHINESE FOODS
IMPORTER
WHOLESALE
RETAIL GROCERIES
960-962
No. Hill St.
L.A. 12, Calif.
Open: gehele week 9:30 a.m./9 p.m.
MA 4-3907
voorheen "Het zwarte veulen"
Den Haag
824 So. Western Los Angeles
Phone: 750-2327
Wij voorzien U, behalve van onze volgens
oud-Indische recepten bereide merkarti
kelen als ketjap, tempe, kroepoek oedang,
sambelans, ook op bestelling diverse
Indische en Chinese schotels.
Complete prijslijst zenden wij U graag
toe!
R. en N. BENJAMINS.
Geboren
Carl Frank Vetter
24 Sentember 1962
4452 W. 162nd St., Lawndale, Calif.
La Puente, Cal. Wie helpt mede-emigrant,
slager (booner) van beroep aan een job of
tip? Tel. ED 8-8064.
Chez Fritsi's vraagt: 2 Ind. kapsters (in bez.
Cal. license) voor beheer huidige zaak en
nieuwe salon Inglewood. Inlichtingen: PL
6-2595.
For rent 95.—For sale 12.500.—
2 Bedroom house, 1100 sq. ft. Patio, play area,
lawns, Deodars as shade trees. Owner moving
to Costa Mesa. Koos Riet Jonas-Ladage.
686 W. Mountain View str. Altadena, C. SY 8-4665.
En dan die "rutabagas" hoe verwerkt U die?
Ik ben zo benieuwd, wie vertelt me meer
over al deze groenten?
De broccoli vind ik een van de lekkerste
groenten die hier te krijgen zijn. De gewone
Hollandse bloemkool haalt er gewoon niet
bij. Zalig als gado-gado groenten, heerlijk
als lalap, even smakelijk als groenten bij
de aardappelen. Maar wie weet nog dat
ene gerecht waarmee broccoli werkelijk de
kroon spant? Schrijft U het aan
LILIAN DUCELLE?
HARBOR FREEWAY
Fritz Godin,
de Indische
kapper, Euro
pese scholing
Amerikaanse
praktijk.
Geeft U de
meest flat
teuze hairdo!
VOORKOM
TELEUR
STELLING,
MAAK LIE
VER EEN
AFSPRAAK!
9617 s.verm.ont ave
CALL
