p®il als in Indonesia* Over het algemeen kijkt de Indo daar op neer» omdat 80 van de Indo's uit de grote steden komt» Maar zij die uit de kleine dorpen komen in Indo nesië of van de ondernemingen, weten dat zo'n leven helemaal niet min derwaardig is en veel andera vor men van geluk kan opleveren» waar de eeuwig zwoegende» dure stads bewoner geen ide© van heeft. Wat echter heel scherp van Indo- lagië verschilt en een uitgespro- tSR Europese cultuurinvloed is, is de kroeg» die je zelfs in de klein ste gehuchten vindt. Waar je dus alcoholica kan kopen. Meestal car- veza (bier) tegen erg lage prijzen. Ik heb zelfs stalletjes gezien van gewoon een rieten dak op vier palen, een aangestampt© aarden vloer en wrakke stoeltjes en tafel tjes, waar z© nochtans bier ver kochten. Stelt U zich voor een Bataviase stroopverkoper aan de kant van de weg» die bier verkoopt en dan heeft U het beeld. "Doch heb ik gedurende mijn ver blijf geen drankmisbruik in erge mat® gezien, dus ©ver de straat zwabberende dronkaards (al zullen er ongetwijfeld ook wel zijn). "Mexicaan is ©rg op zijn dignity gesteld en gooit die niet gauw t® grabbel. Overigens overtreft het aantal gewone stroopverkopers het aantal drankverkopers met stukken. De "toekang stroop" in Mexico ver koopt zijn siropen en limonades in grote buikige flessen: oranje, rood, wit. Altijd met ijs. Ze hebben vooral vruchtensappen: si naasappel» asem» papaja» klapper. Daarnaast worden allerlei soorten gebakjes verkocht, minstens ©ven talrijk» verscheiden ®n kleurig als in Indonesië. Ze smaken ook ongeveer zoals de Indonesische koekjes, dus voor onze verfijnde smaak "niet veel aan". Maar dat is alleen op straat. In de luxe bakkerijen aan de Pase© de la Re forms en de Alameda b.v. in Me xico City worden banketbakkers lekkernijen verkocht» die voor de beste in Europa niet onderdoen. De doorsnee Amerikaan zie je niet op straat. Hij is zijn verwende smaak uit de U.S. nog niet kwijt en blijft gesteld op keurige res taurants en voor de mexicaanse smaak "rijk" eten. Dus leeft d© Amerikaan ook in Mexic© betrekke lijk nog steeds "duur". De Indo kan zeer zeker met veel minder ook (en zelfs beter) leven. Mexico is nog lang niet zo mee gesleurd in het moderne leven als wij het zouden wensen, maar dat kan ook zijn voordelen hebben. In Mexi co bouwt men b.v. nog steeds ouder wets, dus niet die dunne gepleister de muren van kippengaas zoals hier, maar nog steeds zoals in Indië bak stenen muren op fundamenten van ba saltstenen, die vier voet diep in de grond zitten. Nochtans zijn die huizen goedkoop (omdat de werkkrach ten goedkoop zijn): zo*n potige 2- bedroom-woning kost maar 5000 dol lar gemiddeld en hier al gauw 16 tot 20.000 dollar. Het levenspeil is veel lager dan in Amerika. Hier zit iemand met een maandelijks inkomen van h-00 toch wel erg laag, maar met zo'n inke- 5

Moesson Digitaal Tijdschriftenarchief

American Tong Tong | 1965 | | pagina 5