poirrié
EEN KWART EEUW
r
24 juni 3juir83
Doutrust o/® Den Haag
....de oudste, de grootste....
welkom selamat datang
PARU
Toen ik met de Paasdagen weer eens
paru goreng zat te smikkelen, deed
me dat denken aan de militaire dienst.
Dit zal velen wel raar in de oren
klinken.
Ik was in 1962 als reserve officier arts
gelegerd in Ossendrecht. Aangezien
mijn thuisfront terecht veronderstelde,
dat ik naast Europese kost altijd wel
een aanvulling behoef uit de Indische
keuken, kreeg ik van mijn echtgenote
na het weekend altijd wat lekkers
mee ter veraangenaming van het le-
germenu.
Deze keer kreeg ik de grote plastic
zak mee vol paru goreng, het was een
hoeveelheid minstens gemaakt van 2
kg long. Aangezien deze lekkernij het
beste smaakt bij een pilsje, ging ik
maandagavond met mijn zak paru naar
de officiersmess en genoot ervan bij
een glas bier.
In no time verzamelde zich een groep
je officieren om mijn tafel. Eén hunner
vroeg mij wat ik zat te consumeren.
Ik zei hem: "Proef maar," en deed
alsof ik aandachtig in een tijdschrift
zat te lezen.
Binnen enige minuten was mijn zak
paru leeggegeten. Daarna drongen ze
aan om te weten wat er in de lege zak
had gezeten. Ik deelde hun toen mede,
dat het gebakken long was geweest.
Het effect was verbijsterend! Al kok
halzend vertrokken de leegeters van
mijn paru-goreng zak richting toilet.
Het drong toen tot mij door, dat de
Europeanen ondanks hongerwinter,
toen ze zelfs tulpenbollen moesten
consumeren, nog steeds niet het
grootste gedeelte van hun slachtvee
hebben leren waarderen.
In feite eten ze slechts het schilletje
en de rest wordt via hun honden en
katten gebruikt als fleurige en geurige
decoratie van hun stoepen en trottoirs.
R. SCHÜCHNER
Paru goreng
drooggebakken long
(v.d. koe)
"Zogezien is jullie topscorer weer doorge
broken".
Bestel nu vast uw entreebiljetten, dan hoeft u straks niet in de rij te
staan. Volwassenen 8,65 CJP en kinderen t/m 12 jaar 4,
groepen, bestaande uit 20 of meer personen 5,50 per persoon. Het
verschuldigde (totaal) bedrag, vermeerderd met f 2,porto- en ad
ministratiekosten per bestelling storten op giro 75 83 89 t.n.v. Stichting
Tong Tong, Den Haag, dan krijgt u de kaarten thuisgestuurd. Of neem
een PASAR-PAS: 10 dagen onbeperkt in- en uitlopen. Volwassenen
40,65 CJP en kinderen 20,f 2,porto- en administra
tiekosten. S.v.p. pasfoto insturen met vermelding van geboortedatum
en -plaats.
INLICHTINGEN: STICHTING TONG TONG
CELEBESSTRAAT 62, 2585 TM DEN HAAG, TEL. 070 - 55 77 77
