De Grote Keukens van Azië
INDONESIË KALENDER 1994
V
g|
INDONESIË KALENDER 1994 - EEN ALTERNATIEF IS LEVERBAAR
INDONESIË KALENDER 1994 - prijs f 17,50 excl. verzendkosten
DE GROTE KEUKENS
ir m
Balinees schilderwerk. Ann
IV.C.'.C. Bleckmann.
Watervogel*. Balmres schildrrwerk. Armman "".s""'
Voor velen is de teleurstelling groot dat er dit jaar geen Indonesië kalenders te koop zijn bij Moesson. Maar wij hebben
toch een kalender gevonden die wij u te koop kunnen aanbieden.
Deze kalender is uitgegeven door Nedindo Pleegkindplan en de opbrengst is voor een goed doel!
Deze Indonesië kunstkalender bevat een selectie schilderijen die voor het merendeel in het bezit zijn van het museum Bron
beek. Doordat de meeste geschilderd zijn in de eerste helft van onze eeuw, dragen ze een typisch Tempo Doeloe karakter.
Door deze kalender te kopen draagt u bij aan het welzijn van kinderen in Indonesië, die door pure armoede geen school
opleiding kunnen krijgen en daardoor een uitzichtloze toekomst tegemoet gaan. Voor honderden kinderen werden de afge
lopen jaren pleegouders gevonden, maar het STEUNFONDS is nodig om onverwachte financiële tegenvallers op te vangen.
te koop bij Boekhandel Moesson, Prins Mauritslaan 36, 2582 LS Den Haag. Telefonische bestellingen: 070-3545501.
Openingstijden: ma t/m vr van 9.30-15.30 uur.
Onder deze titel verscheen onlangs het
nieuwste boek van Adriaan de Boer en
Ciska Cress. Het bevat een verzameling
originele recepten uit China, Japan,
India, Indonesië en Thailand, alsmede bij
ieder hoofstuk een inleiding over de
eetcultuur van het betreffende land en
een verklarende woordenlijst. De bij
eengebrachte receptuur is grotendeels
afkomstig van bekende restaurateurs in
Nederland. Voor diegenen die wel eens
Thais of Indiaas hebben gegeten maar
nog niet hebben geprobeerd zelf'iets op
tafel te zetten, nodigt dit boek mèt hon
derden bekende en minder bekende
Aziatische recepten uit tot die eerste
aanzet. Het boek is opgeluisterd met
enkele kleurenfoto's en de gerechten,
28
van een eenvoudige soep tot complete
menu's, zijn over het algemeen makke
lijk te bereiden. Proberen dus!
Bovendien heeft dit boek een bijzonder
doel: het bijeenbrengen van fondsen
voor de Stichting Pa van der Steur, die
nog steeds een reeks weeshuizen in
Indonesië ondersteunt.
De Grote Keukens van Azië
Ciska Cress en Adriaan de Boer
128 pag. - paperback - fl. 24,90.
Te bestellen bij boekhandel
Moesson (Fl. 30,incl. verzend
kosten)
VAN
AZIË
i f A l /YÏNI IN L7LA
RECEPTEN C INDONESIË
UIT CHINA, V THAILAND
•■■W 'V.
X
V
CISKA CRESS ADRIAAN DE BOER
