Horenzien
en schrijven
Zonder airmiles
Accommodatie
in
Yogyakarta-Java
Indonesia
us$
-
-
-
-
Let op!
door Lilian Ducelle
Voor de ingrediënten van de dagelijkse
maaltijden zorgde onze lieve kokki, maar
eens in de maand ging mijn moeder zelf
naar de pasar om de goedangvoorraad
aan te vullen en voor die andere bijzon
dere inkopen die met persoonlijke smaak
te maken hadden. Rijst, ketan (zwart en
wit), katjang idjo, diverse soorten meel,
kroepoek, ketjap, telor asin, bami. Niet te
vergeten: gedroogde gezouten vis.
Gaboes, djambal roti, teri, selar, sepat en
als het te krijgen was telor troeboek
(ingezouten viskuit), een van de fijnste
droge bijgerechten bij de rijst.
Last but not least: de inkopen bij het
Chinese stalletje, Ma's vaste langganan
voor de koekjes en manisans waarmee
de leeggesnoepte stopflessen en blikken
thuis weer werden gevuld. Kwee sem-
prong, sprits (zo fijn en bros kan geen
Hollandse bakker ze maken), satroe
asem en satroe ketjang idjo, pisang
saleh, etc. etc. In Ma's kielzog de 'dra-
gertjes' met hun manden. Ma charterde
er minstens drie, ze hield, zorgzaam als
ze was, altijd rekening met de draag
kracht van die jongetjes van tien, elf jaar.
Soms was er zelfs een kleuter bij die de
krandjang van grof gevlochten bamboe
nauwelijks kon vasthouden zonder er
over te struikelen. Ach, die liep toch braaf
mee en mocht de dogcar roepen waarin
straks alles werd ingeladen.
Een beeld dat in mijn geheugen gegrifd
staat: Ma met de dragertjes die alle inko
pen in twee manden stopten en in de
dogcar laadden. De blijde gezichten als
Ma altijd royaal het sjouwloon en de twee
manden betaalde. Als daar een foto van
in Weerzien met Indiè had gestaan, dan
was het onderschrift ongetwijfeld
geweest 'Kinderslavernij in de koloniale
tijd'.
Ik duw mijn volgeladen supermarktkarre
tje naar de kassa. Twee problemen rijzen
steevast bij me op. Als ik vóór de kassa
sta: heb ik wel genoeg geld bij me voor
zoveel? En als ik de kassa (met lege por-
temonnaie) gepasseerd ben: hoe krijg ik
alles in mijn boodschappentas?
Voor mij moeten nog twee dames, ook
met boordevolle karretjes. Alle mensen,
wat kan een mens in Nederland toch veel
eten en drinken! Dat niet alleen, wat heb
ben we toch schrikbarend veel nodig om
het huis en onszelf schoon te houden.
Waren we in Indië nu zulke viezerikken,
sloddervossen, stinkerds? Kan het me
niet herinneren. De dame voor me is
gezegend met een zeer knorrig uitziende
echtgenoot die alleen oog heeft voor zijn
six-pack Heineken.
Zijn vrouw blijkt de dame achter haar te
kennen. 'Spaar jij airmiles?'
'Tuurlijk! Ik heb een uitstapje Londen
gedacht. Eigenlijk wilden we naar
Griekenland, maar als je geen auto hebt
en dus niet tankt, kom je nooit aan zoveel
punten. Waar spaar jij voor?'
Het antwoord krijgt ze niet, want zij is nu
aan de beurt bij de kassa. Naar Egypte
hoeft ze in ieder geval niet, want de
boodschappen die ze op de band stapelt
vormen een pyramide waar je amper
overheen kunt kijken.
'Airmiles? Zegeltjes?' vraagt de kassière.
'Alleen airmiles.'
De kassabon is een halve mile lang. De
knorrige meneer moet betalen, mevrouw
pakt de spullen in twee karretjes.
Boordevol.
'Waar ga jij met de airmiles heen?' de
vriendin heeft het antwoord op haar
vraag nog niet gehad. 'Naar de bliksem',
sjagrijnt manlief voor haar.
Voor mij nooit zegeltjes, spaarpunten,
kortingen, drie-halen-twee-betalen, spe
ciale aanbieding. Amehoela!
Geen dragertjes die 'Barang nja, barang
nja!' hun hulp aanbieden. Snel uit
gerekend, alle kilo's en pondjes opgeteld
sjouw ik zo'n flinke vijftien kilo aan de
arm naar huis. Ik héaat karretjes.
Ach lieve zorgzame Ma, hoeveel miljoen
Airmiles zou ik willen sparen om met jou
naar Pasar Petjinan in Malang te kunnen
gaan.
Leerzame nabeschouwing
Boodschappen doen noodzakelijke
etenswaren inslaan
Winkelen het aanschaffen van artikelen
die men meent nodig te hebben of die
men in de verre toekomst eventueel
meent nodig te kunnen hebben.
Shoppen vrijwillig meewerken aan de
verbetering van 's rijks economie zonder
zelfzuchtige gedachten aan de eigen
economische stand van zaken.
Duta Garden Hotel
TimuranMG III/103 Yogya 55153
Tel.: (062-274) 373 482,
Fax: (062-274) 372 064
SINGLE
DOUBLE
Fan
40
45
Airco
45
50
Duta Guest House
Prawirotaman 26, Yogya 55153
Tel.: (062-274) 372 177/372 064,
Fax: (062-274) 372 064
SINGLE US
Garden
I
II
III
Econ
Fan
30
26
16
12
7
Airco
35
32
22
DOUBLE US
Garden
I
II
III
Econ
Fan
35
30
19
15
10
Airco
40
36
25
Delta Homestay
Prawirotaman MG 111/597 A Yogya 55153
Tel.: (062-274) 378 092,
Fax: (062-274) 372 064
US
SINGLE
DOUBLE
Fan
12
14
Airco
17
19
Duta Garden Hotel, Duta Guest House en
Delta Homestay zijn van dezelfde eigenares.
Ze liggen dichtbij elkaar. Zwembad. Alle
kamers zijn rustig gelegen en schoon, met
douche, warm/koud water (behalve derde en
econ. klas), toilet. Omgeving tropische tuin.
Prijs kamers per nacht, incl. ontbijt, belas
ting, bediening, avondthee gebak.
Op aanvraag sturen wij U, voor verdere
informatie, onze brochure toe. Na reserve
ring kunnen wij U, indien gewenst, afhalen
van het vliegveld of het station (behalve
econ. klas). Reservering en informatie:
Prawirotaman 26, Yogyakarta 55153.
Tel. (062-274) 372 177/376 181,
Fax: (062-274) 372 064.
De enige echte Indische saucijzen van
H. v. Olphen zijn op de Haverkamp
(Mariahoeve) alleen verkrijgbaar bij de
GROENTEMAN
H. VAN OLPHEN
Tevens BABAT - PAROE - LIMPA,
OETAK en GEZOUTEN VLEES
Tel. 070 - 383 96 99
10
