25 jaar na 1974 Herinneringen aan Tjalie Robinson moessOn Boet ongeduldig. Als we willen voorko men dat de wereld ten onder gaat aan uitdroging, moeten we overgaan op het eten van kippenvlees. Volgens hem hoeven we geen vegetariër te worden en is de consumptie van kip een goed alternatief. Logisch, want wat een kip in zijn relatief korte leven aan water verbruikt, is een fractie van wat een koe in zijn doorgaans veel langere leven nodig heeft. Zelfs het houden van 100 duizend kippen heeft geen negatieve invloed op de waterhuishouding.' Sawah's Boet zweeg even en ging toen verder: 'Zou me eigenlijk niets uitmaken als ze alle koeien opruimen. Hebben we geen gekke koeienziekte meer en zijn we meteen af van het enorme mest overschot, dat we op alle mogelijke illegale en milieu-onvriendelijke manieren proberen kwijt te raken. Van kip ltun je trouwens een heleboel lekkere dingen maken: saté ajam, ajam panggang, ajam besengèk, ajam boem- boe bali, ajam oppor, of gewoon ajam smoor. Koeien mogen van mij dus weg. Maar waar ik sakit hati van krijg, is wat die Amerikaan over rijst te vertel len heeft. Hij beweert dat rijst als lid van de graneniamilie tot de grootste waterverbruikers van de wereld behoort. Als voorbeeld noemt hij de sawah's op Java. Vin al het water dat daarop ligt, verdampt er wel wat en komt er wat als regen weer terug. Maar vanwege de overbevolking hebben ze daar zóveel sawah's nodig dat er veel te veel water aan te pas komt om ze nat te houden. Dat kan de natuur nooit bijsloffen, dus zakt het grondwater. En omdat Java een eiland is, krijg je onherroepelijk te maken met een evenredig zakken van het zeewaterpeil. Vanwege de wet op de communicerende vaten, geloof ik. Maar in ieder geval is dat catastrofaal voor het vissenbestand. Die Amerikaan vindt daarom dat rijst als hoofdvoedsel moet worden afgezworen en hij wijst op de noodzaak om over te gaan op het eten van een veel minder water behoe vend knolgewas als de aardappel. Liefst met een gerecht van kuikenpo- ten, want een slachtkuiken is niet zo'n lang leven beschoren als een babon en gebruikt dus veel minder water.' Boet pauzeerde even en maakte toen zijn betoog af: 'Gelukkig zegt die Ame rikaan dat we dat dieet best mogen afwisselen met een visje. Maar dan gebakken, net als de aardappelen en kuilcenpoten, want koken kost weer extra water.' Hadden we het nog niet eens over groenten gehad. Om bingoeng van te worden. Die kinderen in het park waren nog steeds zorgeloos aan het ravotten. Maar ze komen er nog wel achter, als wij niet uitkijken ^INGET MATI" "AD PATRES" Fa. Johs. Ouwejan Zn. Volgende maand zal het 25 jaar geleden zijn dat Tjalie Robinson stierf. 22 April 1974 zal voor de medewerkers van Tong Tong (zo heette Moesson toen nog) en duizenden lezers en vrienden een onvergetelijke datum blijven. Intussen zijn tot ons verdriet ook vele van die trouwe medewerkers overleden. De tijd gaat, de mens gaat als zijn tijd daar is, zo is het toch? Maar wat laat hij achter behalve een dierbare herinnering? Tjalie heeft meer dan alleen herinneringen achter gelaten. Het gezegde 'Wie schrijft, die blijft' gaat voor hem zeker op. Niet alleen zijn boeken, maar ook wat hij in zijn tijdschrift schreef. Beschouwingen, waarschuwingen, opwekkende woorden, maar ook kritische opmerkingen. In de achttien jaargangen was hij elke twee weken aanwezig. Wie zijn artikelen nu leest, valt het op hoe ver hij vooruit zag, hoe 'modern' zijn gedachten altijd geweest zijn. Het leek ons een goed idee al zijn gesprekken met u, lezers, 25 jaar na zijn dood, in boekvorm uit te geven. Weinigen zullen veertig oude jaargangen van Tong Tong nog bezitten. In het boek van Tjalie Robinson zult u kunnen vinden wat hem bewoog, wat hij wilde, wat hij deed. Foto's, opmerkelijke gebeurtenissen, brieven van lezers, we hopen in Tjalie Robinson, journalist, schrijver... en al die dingen meer een mooie samenvatting van zijn leven te maken. Redactie Moesson -»£ Inschrijving U kunt nu reeds inschrijven op dit boek dat waarschijnlijk in juni/juli zal verschijnen en circa 30/35 gulden zal kosten. Stuur uw inschrijving aan: Moesson, Bergstraat 27, 3811 NE Amersfoort Meer bijzonderheden in de volgende Moesson. Ja, noteer mij alvast voor ex. Tjalie Robinson Naam: Straat: Postcode: Plaats: Datum:Handtekening: 14 (Advertentie) Begrafenis- en Crematie- Onderneming Opgericht 1924 ROUWKAMERS EN ONTVANGKAMERS AIRCONDITIONED Kantoren: Frederik Hendriklaan 7 - Den Haag Tel. 070 - 355 64 27 (drie lijnen)

Moesson Digitaal Tijdschriftenarchief

Moesson | 1999 | | pagina 14