KOOKT
Zoals het een echte Indische jongen betaamd, komt Moesson-illustrator Melroy Bisel niet
met lege handen aanzetten. Hij brengt een zelfgebakken tulband voor Lonny mee, die ook
de rest van de crew goed smaakt. Melroy en zijn vader Ed zijn gek op koken, een traditie
binnen de familie Bisel. Melroy: 'Mijn oma stond altijd in de keuken. Ik ken haar niet anders!'
Deze maand maakt Lonny de befaamde ikan pepisan van oma Bisel klaar.
Tv-kok Lonny Gerungan is
dé specialist van de Oosterse
keuken. Hij gaat de uitdaging
aan en geeft een eigentijdse
draai aan beproefde Indische
familierecepten van Moesson
lezers. Wat vinden zij ervan?
DOOR LONNY GERUNGAN/MARVIN STRUISVLUGT FOTOGRAFIE EN STYLING WARREN BRIGHT
mei 2007 43
