Moesson #11 mei(1).indd 31
Gastvrouw Rosita
van Schenk, chef-
kokki Zusan van
de Pol-Sadima en
eigenaar
Marcel van de Pol
Een pinot gris is een aanrader voor bij de
sambal goreng oedang peteh. Een pinot
gris is een wijn met een kruidige geur,
een romige afdronk en net niet droog
van smaak.
Beide wijnen zijn verkrijgbaar bij de
betere wijnhandel.
22-04-2008 10:32:21
Wijnsuggesties:
Bij de maïskoekjes is een pinot blanc een
uitstekende combinatie. Een pinot blanc
is een frisse, elegante wijn die net niet
droog is. Een echte allemansvriend.
mei 2008 31