Kerstspecial met Mooi Zeist
SIR
culinair O
Speciaal voor de kerstdagen geeft restaurant Mooi Zeist alvast vijf recepten prijs voor een geslaagd
kerstdiner. Vooraf een salade van wildzwijnham met goela djawa saus, dan volgt een rijsttafel met nasi
koening, roedjak manis en oedang goreng, en als zoete afsluiter es pandan!
Iedere maand wordt de culinaire rubriek van Moesson verzorgd door een SIR-restaurant. De SIR (Selected Indonesian Restaurants)
bestaat sinds 1990 en verenigt 11 bijzondere restaurants. De aangesloten restaurants hebben ieder een eigen karakter, maar allen
dragen uit dat de Indonesische keuken een vooraanstaande keuken is waar we trots op mogen zijn.
'Of MANDY MENSINGH
EN STYLINC SERGE LIGTENBERG
Bomber 2009 45
25-11-09 15:54
Moesson #6 december 2009.indd 45
