culinair
Al vanaf zijn dertiende zet Robert Oey een heel kerstdiner op
tafel. Roberts vader, Bing Swan Oey, trouwde als enige van een
traditionele Chinese familie met een blanke vrouw. Zij leerde
koken volgens de recepten van haar schoonmoeder en zo leerde
ook Robert Indisch koken. Nog altijd maakt Robert de saté
babi van zijn grootouders op familiefeesten, iets waarmee zijn
voorouders zijn begonnen in de negentiende eeuw. Robert is
regisseur en scenarist. Zijn muzikale documentaire De Leugen,
over het politieke drama rond Ayaan Hirsi Ali, ging onlangs in
première en werd in de pers 'ontzagwekkend' genoemd.
DOOR MIRJAM VAN DER RIJST FOTOGRAFIE" HAROLD PEREIRA
november 2010
Moesson #5 november 2010.indd 37
