Insos Ireeuw (45) is geboren in Nederland.
vaak een beroep op haar gedaan met familie
Utrecht, proef en kook samen met Insos haar
Haar ouders zijn geboren in Nieuw-Guinea
feesten en evenementen. Voor de presentatie
favoriete gerechten!
en zijn naar Nederland gekomen in de jaren
van het boek van haar oom (Een perspectief
zestig: haar moeder kwam in 1958 om te
voor Papoea) moest het beroep op haar kook
Datum: Zondag 28 oktober 2012
studeren en haar vader in 1962 toen Nieuw-
kunsten echter officieel worden gemaakt
Tijd: Van 13.00 tot 18:00 uur
Guinea onder druk van de VN werd overge
en zo is Insos' cateringbedrijfje Taste of the
Toegang: 10,00
dragen aan Indonesië.
Pacific ontstaan. Insos is de enige cateraar in
Locatie: Cultureel centrum RASA,
Insos heeft altijd al een passie voor eten en
Nederland die het traditionele Papoea-eten
Pauwstraat 13 A, Utrecht
koken gehad en heeft het koken geleerd van
serveert en haar bedrijfje is daardoor heel
Organisatie: Indisch Herinneringscentrum,
haar vader en haar oma. Ook in de cultuur
uniek!
Moesson en Kosmopolis Utrecht
van de Papoea's wordt er een groot belang
Reserveren: Mail uw naam en contactgege
gehecht aan eten, alles draait om eten! Door
Insos ontmoeten en zien koken? Dat kan!
vens naar info@kosmopolisutrecht.nl o.v.v.
Insos' talent en voorliefde voor koken werd er
Kom op 28 oktober naar de Papoea-dag in
reservering 28/10/2012. Of bel: 030 - 239 38 92.
38 Moesson
Moesson #4 oktober 2012.indd 38
28-09-12 15:42
