we-like Bali in
een notendop
PRISCILLA EVELIEN'S FAVORIETEN
NAZOMEREN
1 HÉT STRAND
'...was altijd Pandawa Beach, maar omdat het in een paar jaar tijd ontzettend
toeristisch is geworden, zijn we een beetje opgeschoven. Meer richting Bingin. Dit
strand is gezellig en mooi! Hier tref je bosjes surfers en veel leuke strandhutjes waar
je lekker aan een coconut kunt zippen.'
2 DÉ KOFFIETENT
'Het authentieke, sfeervolle (denk aan:ouderwetse banken, vintage kussens en oude
posters) Revolver. De eigenaresse is een Australische dame die haar koffiebonen van
over de hele wereld laat invliegen.'
3 DÉ HANGOUT
'Het mooi aangeklede Mantra. Hier komen we graag samen. Het interieur is een feest.
Aan de muren hangen allerlei lijsten met foto's, tekeningen en teksten. Zoals bij alle
bars/restaurants op Bali is alles open en zit je aan de bar of lekker buiten op de
banken. De keuken is Mediterraans georiënteerd. En er zijn vaak optredens van
upcoming bandjes, en van tijd tot tijd worden er exposities georganiseerd.'
4 HÉT LUNCHADRES
'We zijn echte foodies dus we hebben ontzettend veel lunchplekjes waar we
graag komen. Watercress, Biku, Pettitenget, Warung Melati etc. Maar goed, als we één
lunchadresje moet noemen dan is op dit moment Shelter de talk of de town. Je
ontsnapt hier even aan de drukte van de "stad". Ook fijn: je zit boven, dus er is een
lekker windje en een prachtig uitzicht. Onze favoriet van de menukaart is beslist
Dr. J. Bowl, een grote kom met geschaafde worteltjes, bietjes, kool en tempé. Een
absolute aanrader!'
5 DÉ COCKTAILBAR
'Het fotogenieke Potatohead, met oude en moderne interieurstukken uit Java, een
groot grasveld en een heerlijk infinity pool voor het strand. Hier spot je de mooiste
zonsondergangen, terwijl je een lekkere cocktail drinkt. Niet goedkoop maar zeker
de moeite waard. Hier zijn ook regelmatig concerten. Pas stonden muzikale helden
John Legend, Temper Trap en Snoop Lion op de bühne. Als we daarna zin hebben om
uit te gaan, dan gaan we naar La Favela om lekker te dansen. Er zijn altijd leuke mensen
en de muziek is altijd goed. Hier moet je echt naartoe als je op Bali bent.'
APPELMOES EN FIETSEN
Behalve hun vrienden en familie, zeggen
de meiden Nederland niet echt te missen.
'Maar we kunnen soms wel hartstochtelijk
verlangen naar appelmoes en de (zomerse)
fietstochtjes in Amsterdam. Over de
grachten, in het Vondelpark. Daar bokst het
chaotische verkeer op Bali niet tegenop.
Inmiddels weten we hoe we ermee om
kunnen gaan en verplaatsen we ons per
scooter. Priscilla een stukje sneller dan
Evelien, haha. En als we met de surfplanken
in de oceaan liggen, er even geen hoge
golven zijn en we vervolgens staren naar de
palmbomen denken we nog steeds: wauw,
we wonen op Bali. Dit is het goede leven.'
Creatieve breinen Priscilla Evelien,
de Dutchies- met Indische en Molukse
roots - die als een blok vielen voor de
puurheid van Bali. In 2009 verlieten ze
huis en haard om (voorlopig) niet meer
terug te komen.
Traffic Om en nabij 50.000 unieke
bezoekers per maand, van over de hele
wereld. Niet te vergeten we-like's social
media kanalen zoals Facebook (6.500
likes) en Instagram (13.000 volgers).
Sharing is caring.
Doel 'We willen mensen graag de
leukste plekken op Bali laten zien. De
plekjes waar wij van zijn gaan houden.
En we hopen anderen hiermee ook
te inspireren om alles uit het leven te
halen en dankbaar te zijn. Elke dag'.
september 2014 25
Moesson #3 september 2014.indd 25
27-08-14 23:18
