OrmA-bomi.
Benodigdheden
Dunne bami
Indische uien, fijngesneden
Knoflook naar smaak, fijngesneden
Peper en zout naar smaak
Speklapjes voor de smaak, dus niet teveel
Baso ikan, visballetjes
Ketjap asin
Kipfilet
Middelgrote garnalen
Chinese groente: choi sin
Bereidingswijze
Kook de bami zoals op het pak is aange
geven. Fruit in een wadjan of wok het
uitje en fruit de knoflook. Voeg eventu
eel wat peper en zout toe. Voeg dan de
gesneden speklapjes toe, de baso ikan,
het kipfilet en de garnalen toe. Ketjap
asin toevoegen. Als laatste de choi sin
toevoegen, zo blijft die lekker smaakvol
en wordt hij niet te zacht.
www.sateboss.nl
Telefoon: 31 (0)6 444 22 811
E-mail: Info@sateboss.nl
www.facebook.com/sateboss
De familie Hartman met de Piaggio
34 Moesson
Moesson #6 december 2014.indd 34
27-11-14 19:51
