Eten bij Jermain de Rozario moet niet alleen lekker zijn, maar ook mooi
en bij elke hap moet er iets gebeuren. 'En altijd vanuit het midden eten,
naar je toe - het gaat ook om de koud-warm sensatie. Als je het zo eet krijg je
een ontploffing in je mond.'
JANUARI 33
DOOR JERMAIN DE ROZARIO FOTOGRAFIE WERKINOPDRACHT/JORIS LUGTIGHEID
Moesson #7 januari 2018 KOPIE2.indd 33
23-12-17 15:24
