De moeder van Pay-Uun Hiu, Maria Brandt, leerde
Chinees en Indonesisch koken voor haar man Kian Pin
Hiu uit Mldan. p§y-Uun- erfde het kookschriftje van haar
moeder. H
zoats
DOOR MARIA1AM EN JULIE NG
FOTOGRAFIE SASKIA VAN OSNABRUGGE EN LISA ZILVER
APRIL 35
Moesson #10 april 2018.indd 35 28-03-18 14:57