Moesson's kookboeken top 10
SOUL
D
Balistyle Chef
Selamat makan
Vegetarisch
Indonesisch kookboek
Groot Indonesisch kookboek
Sambals sauzen
Soul food
Groot
donesisch
okboek
Te bestellen in de Moesson shop www.moesson.nl/shop
Rob van Gasselt en Hans Bakema raakten
gefascineerd door de kleuren, geuren en
smaken van Bali. Voor Balistyle Chef hebben
ze inspiratie gehaald uit Balinese recepten,
tradities en ceremonies, waar ze vervolgens
hun eigen, persoonlijke draai aan hebben
gegeven. Van de prachtige fotografie alleen al
loopt het water je in de mond!
Prijs: 24,50
In Selamat makan verkent Ciska Cress de
oorspronkelijke Indonesische keuken en gaat
ze op Java, Bali en Sumatra op zoek naar
authentieke recepten en bereidingswijzen. Laat
je verrassen door gerechten met kikkerbilletjes,
orgaanvlees, inktvis en nog veel meer! Met
veel uitleg en duidelijke instructies, dus ook
geschikt voor de minder ervaren chefs.
Prijs: 17,99
Wie denkt dat je alleen maar lekker Indisch
kan koken met vlees, kip of vis, heeft het
helemaal mis. Ciska Cress laat zien dat je met
groente, eieren, tahoe en tempé ook heerlijke,
complete rijsttafels kan maken. Er staan
meer dan 200 vegetarische recepten in het
Vegetarisch Indonesisch kookboek; genoeg
om eindeloos mee te variëren!
Prijs: 17,99
De enige echte kookbijbel van Beb Vuyk!
Voor het eerst uitgegeven in 1973 en na 44
drukken nog steeds populair. En terecht!
Het Groot Indonesisch kookboek bevat
honderden recepten, zowel voor beginners als
doorgewinterde kokkies. Een must have voor
alle liefhebbers van de Indische keuken.
Prijs: 29,99
DE VROUW MET DE BAARD
De keuze in sambals in de toko of supermarkt
is enorm, maar het is natuurlijk veel leuker
en lekkerder om zelf te maken! In Sambals
sauzen legt de te jong overleden Ciska Cress
op een toegankelijke, beknopte manier uit wat
de basis is van een goede sambal en hoe je
zelf de heerlijkste sauzen uit je mouw schudt.
Prijs: 8,99
02 MOESSON
Kookduo Mas van Putten en Carl Lemette
maakten onder de naam De Vrouw met de
Baard het kleurrijke kookboek Soul food.
Hartverwarmende, eenvoudige gerechten die
mensen bij elkaar brengen en altijd smaken
naar meer. Een boek waar je blij van wordt!
Prijs: 23,50
KOKEN ME"
'EE NAAR BALI
Originele recepten en menusuggesties
