ALGEMENE EMIGRATIE CENTRALE
TONG TONG AMSTERDAM
1001
AVONTUREN
met de
soetil
Behalve op onze districtskantoren worden in vele steden door onze plaatselijke commissies inlichtingen verstrekt.
Tot welke commissie U zich het beste kunt wenden, is te vernemen op het voor U dichtstbijzijnde districtskantoor.
waar
U zich ook voor emigratie kunt aanmelden.
Deze
districtskantoren zijn gevestigd:
Districtskantoor voor Noord-Holland
Districtskantoor voor Groningen, Friesland
Plantage Badlaan 18, Amsterdam-C. Ook
dinsdagavond 78 uur. Tel. 742502 (020).
Spreekuur, speciaal voor de vrouw; elke
donderdag van 22.30 uur.
Districtskantoor voor Den Haag e.o.
en Drente
O. Ebbingestraat 8c, Groningen. Ook dins
dagavond van 7.309 uur. Telefoon 34667
(05900). Kantoor Leeuwarden: Eewal 84,
iedere vrijdag van 9.3017 uur en van
19—20 uur. Telefoon 22710 (05100).
Javastraat 96, Den Haag. Ook dinsdag- en
vrijdagavond van 6.308 uur n.m. Telef.
116123 (070).
Districtskantoor voor Utrecht
Oude Gracht 152 bis, Utrecht, op Vrijdag
ook van 1921 uur. Telef. 12259 (030).
Districtskantoor voor Rotterdam e.o.
Districtskantoor voor Overijssel en de
Achterhoek
Hoogstraat 54 A, Rotterdam. Ook dinsdag
en donderdagavond van 6.308 uur. Telef.
113917 (010).
Gebouw ,,De Telgen", Markt 402, Hengelo.
Ook vrijdagavond van 67.30 uur. Telef.
4118 (05400).
13
EMIGREREN? WAT DAN TE DOEN
Zo dikwijls wordt ons de vraag gesteld: ,,als ik wil
emigreren, wat staat mij dan te doen?"
De redactie van Tong Tong heeft deze vraag voor
gelegd aan de Algemene Emigratie Centrale, met
het verzoek hier eens in 't kort wat meer van te
vertellen.
Het belangrijkste is, dat u de beslissing om te emi
greren vooral in gezamenlijk overleg (tussen man
en vrouw, jonge man en verloofde, met oudere kin
deren) eensgezind hebt genomen. Dan weet u ten
minste dat u niet alleen nu, maar ook in moei
lijker tijden op hun bijstand en steun kunt rekenen.
Zoals u zeker al eerder gehoord hebt is het eerste
jaar, en soms ook het daar op volgende, niet ge
makkelijk. Vooral als er moeilijkheden komen, die
u nu niet kunt overzien doch straks zult ervaren.
De Algemene Emigratie Centrale, waar zoals u
wellicht weet, praktisch de helft van alle emigran
ten naar Amerika zich heeft aangemeld, wil u dan
zo goed mogelijk terzijde staan met advies en hulp.
Deze bijstand bestaat niet alleen uit alle hulp bij
het vervullen van de vele formaliteiten maar strekt
zich ook uit op een ander gebied.
Door onze nauwe samenwerking met de Wereld
raad van Kerken en de andere sponsorende or
ganisaties trachten wij voor u de weg te effenen
naar uw toekomstige sponsor.
Zonder deze kunt u nu eenmaal Amerika niet
binnenkomen.
Op onze aanmeldingskantoren willen wij u niet
alleen maar zo veel mogelijk vertellen over allerlei
nieuwe dingen in het zo grote Amerika, doch
ook u zo goed mogelijk voorbereiden op de be
langrijke stap, die emigratie nu eenmaal is.
Daartoe behoort o.a.:
Het organiseren van Engelse taalcursussen, waar
bij vooral gelet wordt op de spreekvaardigheid,
want u moet zich straks tenslotte zelf verkopen.
Hetzelfde geldt voor de vrouwen. Aangezien uw
belang bij ons voorop staat en gebleken is dat de
vrouwen zich in hun eigen milieu vlugger thuis
voelen en daardoor tot betere resultaten komen,
zijn wij enige jaren geleden overgegaan tot het
organiseren van speciale Engelse taalcursus
sen voor de vrouwen. Op deze cursussen worden
in een gezellige sfeer de juist voor de vrouw zo be
langrijke uitdrukkingen voor huishouding en kin
derverzorging geleerd.
10 juni a.s. geeft de Stichting Amsterdam Tong
Tong een contact avond voor haar donateurs
en belangstellenden in feestgebouw West, Juliana
van Stolbergstraat, bij de Willem de Zwijgerlaan,
aanvang 20 uur, entree leden 2,niet leden
2,50.
Het cabaret gedeelte van de avond zal worden ver
zorgd door Chris Stuur (bekend door zijn Si-
Pèh); er komt een kleine Mode Show en de dans
muziek werd in handen gegeven van het Metro
Sextet. U kunt een caricatuurportret van uzelf
laten maken, een blik in de toekomst werpen, en
genieten van het sneltekenen van mevr. Noordam.
Indische lekkernijen zullen 's avonds aan de man
worden gebracht ten bate van de kas. Kaarten ver
krijgbaar aan beide afd. secretariaat (J. Bil-
hamerstr. 34, West 2, Joh. Verhulststr. 107a, Zuid)
Toko Archipel, Lod. van Deijselstr. West, Mevr.
Hooper, H. Katanhof 3, West en aan de zaal.
Het cabaretgedeelte duurt tot 22.30 uur, waarna
tot 2 uur zal worden gedanst.
Voor mannen wijzen wij vooral op de technische
taalkennis in hun eigen beroep, hetgeen hun bij
een sollicitatie direct van pas zal komen.
Als afsluiting van de voorbereiding organiseren
wij dan nog de „week-ends".
Op deze tweedaagse bijeenkomsten wordt de emi
grant geestelijk voorbereid op het leven in het
nieuwe land, waarbij ook de kerkelijke zijde, die
zo belangrijk is, van alle kanten besproken wordt.
Tevens bestaat hier de gelegenheid om met an
dere emigranten kennis te maken en van gedachten
te wisselen.
Uit het feit, dat voor deze week-ends van de zijde
der gerepatrieerden zo'n grote belangstelling be
staat blijkt wel, dat deze bijeenkomsten bepaald in
een behoefte voldoen.
Mocht echter ondanks al deze voorbereiding blij
ken dat een emigratie niet in uw belang is, dan
zullen wij deze stap ten sterkste ontraden, aange
zien bij ons uw persoonlijk belang altijd boven al
les gaat.
ALGEMENE EMIGRATIE CENTRALE
JAVASTRAAT 96, 'S-GRAVENHAGE
Pèpès van haring
3 a 4 haringen. 10 lomboks, de pitten uitgehaald,
10 uitjes, 5 pitjes fijngesneden knoflook (bawang
poetih), temoe koentjie, 3 a 4 lepels asem-water,
olie of margarine. Bij gebrek aan pisangblade
ren boterhampapier.
Bereiding:
De haringen worden van de koppen ontdaan,
schoongemaakt en al het vlees afgehaald; daarna
stampt men de kruiden fijn en mengt ze met het
asem-water en de haring. Maak er nu rolletjes van
in papier en steek ze vast aan weerskanten en laat
ze in olie gaar bakken.
Klappertaart
10 lepels jonge klapper, fijngehakt, 10 lepels melk,
3 lepels meel, 3 lepels suiker, 8 of 10 eierdooiers,
3 lepels boter. Deze bestanddelen worden in een
kom geroerd. Men neemt een vuurvaste schaal, die
men eerst met boter heeft bestreken. Vervolgens
wordt de taart met beschuitkruim bestrooid en in
de oven lichtbruin gebakken.
Hierbij een keukentip: speciaal voor de liefheb
bers van rode rijst! Vraag bij de „reforma" win
keliers en kruideniers naar boekweitgort, laat U
geen boekweitgrutten geven, die kookt tot pap!
Koken (liwet) zoals rode rijst en eten met boter,
spek, varkensvlees of soep, of zoals nasikoening.
Istimewa!
Bovendien krachtvoer! Is het hoofdvoedsel van
een ander sterk volk en ras, de Russen!
Die noemen het kasja.
Succes! E. B.
