VOOR DE VROUW
Winkelen voor december
We weten het wel, het duurt nog lang voordat het Kerstmis is, maar het is soms toch wel
raadzaam nu vast verschillende voorbereidingen te treffen. Ik weet niet meer waar, maar
kort geleden las ik ergens een goede tip, die ik onbewust al jaren toepas en die heel erg
voor de hand ligt, maar door velen misschien toch over het hoofd gezien wordt. De tip
luidde: "Begin in september/oktober al met het kopen van allerlei extraas. Als dan de
dure decembermaand aanbreekt heeft U een heleboel dingen al in huis en valt deze maand
U niet zo zwaar als anders".
Nu is zoiets alleen uitvoerbaar, wanneer je
in september al weet hoe je diner zal zijn
en wat je erbij zult schenken. Ik persoon-
Ijk moet met het samenstellen van etentjes
altijd op een helder moment wachten en
dat soort heldere momenten pleegt bij mij
op het laatste nippertje te komen. Het "op
vangen van de dure decembermaand" doe
ik dus anders. Ik begin vanaf september de
normale maandelijkse (of als U wilt weke
lijkse) kruideniersboodschappen te vermeer
deren, dus extra koffie, suiker, thee, boter
en margarine (dat laatste natuurlijk alleen
als U een koelkast heeft), enz.; een ieder
kan dit lijstje met de eigen provisiekast in
gedachte aanvullen. Ik reken het zo uit, dat
ik, als december begint de kruideniersbood
schappen voor die maand intussen al bij
elkaar "gespaard" heb. Stel dat U normaal
een rekening van f 60,per maand heeft
bij de kruidenier, dan heeft U in december
f 60,"over" om een heerlijk kerstdinertje
van samen te stellen. Natuurlijk heeft U
die 60,niet echt over, want in de voor
gaande maanden heeft U steeds f 20,
meer uitgegeven dan normaal, maar dat
voel je niet zo erg als ineens die f 60,
Cadeaux "sparen"
Maar ook op een andere manier kunt U
voor Sinterklaas en Kerstmis sparen. Bijv.
door nü al zoveel mogelijk cadeautjes te
kopen voor Uw vrienden en kennissen
Zoals U weet biedt Tong Tong wat dat be
treft heel wat keus. Bij de Boekhandel Tong
Tong zijn verscheidene Tong Tong uitgaven
verkrijgbaar, maar ook alle mogelijke an
dere boeken, sommige direct uit voorraad
leverbaar, andere op bestelling. Let U voor
al goed op ons volgend nummer, dat weer
een speciale bijlage: "BOEKEN IN HUIS"
getiteld, zal bevatten en een complete lijst
van direct uit voorraad leverbare boeken
van Tong Tong. Maar er zijn twee artikelen
waar voor we nu al Uw speciale aandacht
willen vragen.
Keukenkalender
In de eerste plaats is dat de Tong Tong
Keukenkalender. Voor een omschrijving van
deze kalender verwijzen wij U naar de ad
vertentie in deze rubriek, terwijl de num
mers van 15 oktober en 30 september j.l.
een afbeelding bevatten van een willekeurig
kalenderblaadje.
Voor velen van U is de kalender zelfs al
"een oude bekende", want reeds twee maal
gaf Tong Tong een dergelijke kalender uit.
De eerste keer met de basisrecepten voor
de Indische rijsttafel, de tweede maal met
recepten van Tjang en tjoetjoek, dus de
ouderwetse (vaak ingewikkelde veel tijd
vergende) methode naast de snellere van
tegenwoordig.
De Keukenkalender voor 1966 is naar ons
gevoel toch wel een heel bijzondere.
Naast een aantal Indische recepten bevat
deze kalender nl. een groot aantal interna
tionale recepten. En wat voor! De meeste
van deze internationale recepten werden
nl. ingestuurd door Tong Tong abonnees
van over de hele wereld. Iedere abonnée
heeft van het land waar zij (of hij) woont
het lekkerste locale recept opgestuurd.
En ik geloof, dat maar weinigen geseffen,
wat dat zeggen wil. Want dat is zeer be
slist niet hetzelfde als zomaar een recept
van een bepaald nationaal gerecht uit een
speciaal kookboek overnemen!
"Indische" smaak
Vergeet U nl. niet dat Tong Tong abonnees
waar ter wereld ze ook zitten allemaal kor
tere of langere tijd in Indië hebben ge
woond. eZ hebben daar bepaalde smaken
en voorkeuren ontwikkeld. Bij het uitkiezen
van locale recepten zal de "Indische"
smaak, bewust of onbewust, een rol blijven
spelen. In de tweede plaats zal de Indisch
man of -vrouw ook bij de bereiding mis
schien nog iets toevoegen voor extra-lek
ker waar een ander niet aan denkt. En in
de derde plaats werden alle ingezonden
recepten door Lilian Ducelle en Pop Polder
man uitgeprobeerd en beproefd. Onze Tong
Tong Keukenkalender is dus internationaal,
maar dan op een hele speciale manier: de
recepten zijn "Indisch',' geselecteerd, m.a.w.
de kans, dat U, abonnee van Tong Tong de
meeste heel lekker zult vinden, is bijzónder
groot. Iets waar U bij het kopen van "zo
maar" een kookboekje toch niet altijd zeker
van zult zijn.
Kerst- en Nieuwjaarskaarten
Het tweede artikel waar we Uw speciale
aandacht voor vragen en dat dan vooral in
verband met Kerst (en Nieuwjaar): een se
rie van 6 Tong Tong Kerstverhalen, alle zes
met exclusief motief in kleuren, ontworpen
door Rogier en alleen bij Tong Tong ver
krijgbaar (met bijpassende enveloppen).
We zijn zo gauw geneigd in die stereo
tiepe sneeuwlandschapjes te vervallen, on
der het motto: "Want met Kerstmis dan
sneeuwt het". Maar heeft U er wel eens
bij stil gestaan, dat nog minder dan de helft
van de wereld naar een sneeuwlandschap
kan kijken tijdens de Kerstdagen? De hele
tropengordel niet, een groot gedeelte van
de subtropen ook niet en het hele Zuidelijk
halfrond (Zuidpool natuurlijk niet meegere
kend) koestert zich in die tijd in een w^rme
zomerzon! Goed beschouwd zijn sneeuw
landschapjes helemaal niet toepasselijk met
Kerstmis. Wij zijn dan ook erg blij dat
Rogier bij het ontwerpen van de 6 Tong
Tong Kerst- en Nieuwjaarskaarten is uitge
gaan van de Kerstgedachte en niet van de
uiterlijke schijn. Bij alle 6 kaarten heeft
Rogier Oosterse motieven gebruikt, 2 ervan
zijn als zuiver decoratief te beschouwen en
wel: de Pauwen, een Javaans Batikmotief
en het Papoea's bamboe ornament. Drie
andere kaarten vertolken door hun voorstel
ling de kerstgedachte: de Kebogan (het
brengen van een offer), de Drie Wijzen, en
de Dajakse Levensboom (ook de kerstboom
is oorspronkelijk de uitbeelding van de le
vensboom). De laatste kaart is de Chinese
Draak, symbool van Geluk en Voorspoed
in de ons zo bekende optochten t.g.v. het
Chinees Nieuwjaar.
Vanaf 15 november a s. zijn deze series
van 6 leverbaar, maar U kunt ze nu reeds
bestellen. Zie daarvoor de advertentie op
pag. 18.
Een cadeau-abonnement
Tenslotte willen we U ook nog wijzen op
de mogelijkheid aan vrienden of familie een
jaarabonnement op Tong Tong cadeau te
doen. In zo'n geval zenden wij degene, die
het abonnement cadeau krijgt een dag voor
de gewenste datum (sint, kerst, nieuwjaar
of verjaardag) een geschenkkaart. Op deze
geschenkkaart staat in kleur de Tong Tong
tegel afgebeeld. Aan de binnenzijde staat
het cadeau-abonnement aangekondigd en
wie de goede gever of geefster is en t.g.
waarvan het geschenk wordt gedaan. Voorts
krijgt de betrokkene ook nog een welkomst
geschenk in de vorm van een verzilverd
of verguld Tong Tong speldje naar keuze.
De goede gever of geefster zelf ontvangt
van Tong Tong voor het aanbrengen van de
nieuwe jaarabonnée een Tong Tong tegel
(formaat 15 x 15 cm.) cadeau. Volledige
inlichtingen alsmede een opgavebon kunt
U vinden op pag. 9 van dit nummer.
Wij wensen U veel succes bij Uw inkopen
en hopen U met dit artikel een weinig weg
wijs te hebben gemaakt t.a.v. de mogelijk
heden die Tong Tong U bij het winkelen
voor december biedt. ELLEN
Verrast Uw familie met de wereld
bekende SPEKKOEK (van Oma Thio)
Bestel tijdig, anders uitverkocht.
Franco in Nederland f 9,50
Franco Amerika per zeepost f 13,90
KOKKIES Rijstwinkels:
Witte de Withstraat 128 - Tel. 89438
Slotermeerlaan 125 - Tel. 130362
AMSTERDAM - West
P.S. Wij verzenden over de gehele
wereld.
14
