SPECIAAL VOOR MANNEN
VERRASSINGS - PAKKETTEN
Al is het komende kerstnummer van
Tong Tong het laatste nummer van dit
jaar 1968, het is nog steeds het kerst
nummer van een schrikkeljaar en daar
om zijn we op het idee gekomen de
kookrubriek van ons kerstnummer ge
heel door mannen te laten samenstel
len.
Van ettelijke lezers weten wij reeds
persoonlijk dat zij in hun vrije tijd
graag "kokkerellen" en vaak werkelijk
bijzondere prestaties hebben verricht.
En we hoeven alleen maar te denken
aan zulke culinaire grootmeesters als
Escoffier en Brillat-Savarin of zelfs 'n
Alexandre Dumas (de schepper van
De Drie Musketiers) om te beseffen
dat experimenten in de keuken geen
arbeidsterrein zijn van Jan Hen, maar
vaak van mensen die letterlijk cultureel
zijn tot in hun vingertoppen!
Nauwlijks belden we dan ook voor
zichtig een paar kokende vrienden op,
of we kregen direct spontaan toege
zegde medewerking. En deze uitnodi
ging strekken we hier dus tot onze
hele lezerskring uit, al beseffen we dat
het wel wat laat in het jaar is.
Nochtans: nu direct iets nieuws gaan
verzinnen hoeft niet, heren der schep
ping, kies gewoon uit alle afgelopen
jaren het zelfbedachte recept dat U
het liefst is (en intussen ook al meer
dere malen getoetst is aan de smaak
van vrienden en kennissen) en stuur
dat aan ons op.
Hier de condities:
1. Inzendingen moeten uiterlijk 20
november a.s. binnen zijn.
2. Men kan zich bewegen op Oos
ters, Westers of "tjampoer adoek"-
terrein, Uw recept mag een variant zijn
van een oud en bekend recept, maar
moet toch wel duidelijk een nieuw ca
chet dragen .En móet dan ook een
nieuwe (zelf bedachte) naam dragen.
B.v. oblok-oblok Rotterdam of sambal
glèdèk Minta Ampoen of sajoer asem
Assimilir, enz. enz.
3. Het gerecht mag chique en duur
zijn, en ook zo simpel als sajoer kam-
poeng, erg ingewikkeld of simple com-
me bonjour. En U heeft de keuze uit
hoofd- en bijgerechten, uit flinke scho
tels of bijgerechten, ontbijthapjes of
snacks, een nieuwe toespijs voor de
boterham, hartig of zoet (snoepjes, pa
tisserieën, enz.).
4. Men diene liever niet moeilijk te
verkrijgen hoofdbestanddelen of ingre
diënten te gebruiken, waardoor Uw
uitvinding ontoegankelijk wordt voor
lezers op kleine plaatsen, al accep
teren wij ook op dit gebied een wer
kelijk likkebaardend recept met dank
baarheid.
5. Men mag méér dan één recept
insturen.
6. De redactie stelt geheel naar
het aantal binnenkomende inzendingen
een aantal prijzen beschikbaar.
7. Mocht er ongedacht te veel copy
binnenkomen, dan plaatsen we alleen
een eerste selectie in het kerstnummer
en de andere recepten in daarna vol
gende nummers.
8. Mocht het aantal inzendingen
overstelpend groot zijn, dan overwe
gen we de samenstelling en uitgifte
van een apart kookboekje van "De
Keuken van De Man die Terugkwam".
9. Aparte premies worden beschik
baar gesteld voor de Radja Dapoer
die kans ziet een recept uit te vinden,
waarbij typisch Indonesische grond
stoffen (b.v. tahoe, tempeh, taogeh,
enz.) zodanig verwerkt worden in een
recept, dat het bij de aardappels ge
geten kan worden en zó heerlijk is,
dat zelfs de meest verstokte "Kerok"
er wild van is!
10. De redactie zal zich bij het be
oordelen van de diverse inzendingen
laten assisteren door experts.
Ziezo, dit zijn Uw "tien geboden"
voor deze wedstrijd. En nu, Heren der
Schepping, aan het werk met Uw tien
geboden en we wensen U toe dat U
zulke heerlijkheden fabriceert dat U er
direct met Uw tien geboden van zou
willen smullen!
Vergeet niet om waar nodig of
wenselijk ook nog aanwijzingen te
geven over de wijze van arrangeren en
opdienen!
En nu, saudara's, aan de siag en veel
succes!
Inzendingen gewoon aan de redactie
van Tong Tong, maar op de inzending
zelf in de linkerbovenhoek:
RADJA DAPOER.
Onze pakketten zijn vorig jaar zo'n
succes gebleken dat we ze op verzoek
ook dit jaar weer gaan verzenden.
De samenstelling gebeurt op dezelf
de wijze: U kunt kiezen wat U als
hoofdbestanddeel in het pakket wenst
te hebben, wij zorgen voor de aan
vullende verrassinkjes. Natuurlijk kunt
U ook zelf de aanwijzingen geven wat
er allemaal in het pakket moet, maar
dan komt U altijd iets duurder uit. Deze
verrassingspakketten zijn namelijk zo
samengesteld, dat U voor 'n minimum
bedrag een maximum aan gevarieerde
artikelen krijgt.
Er zijn pakketten van 12,50 en van
20,qua inhoud weer verdeeld in
dames-, heren- en kinderpakketten.
Bij bestelling van een pakket kiest
U zelf het "hoofdgerecht" uit (waarde
4,tot 6,de rest van het be
drag wordt door ons met diverse ar
tikelen aangevuld.
Voorbeeld: U kiest een damespakket
van 12,50 en zet daarbij siersteen-
hanger. Dan krijgt U die siersteen van
plm. 6,en daarbij nog een pakje
boemboe, essence, kookboekje, een
kleedje, zakje champignon, etc. etc. U
geeft dus alleen het hoofdbestanddeel
aan, voor de rest blijft het een ver
rassing. Dus niet opgeven: 1 siersteen,
1 mini-betjak, 1 stel handdoeken want
dat zijn alle "hoofdgerechten". Begrijpt
U wat we bedoelen?
Hieronder het KEUZE lijstje van de
hoofdbestanddelen:
siersteenhanger minibetjak 1 stel
handdoek-gastendoek batikcoupon
Balinese pelangi (loper of sjaaltje)
boek (naar eigen keuze) wajang
tegel 1 of 2 wapenlepeltjes hele
of halve spekkoek rood/blauw ball
point asbakje met stadswapen.
Iets duurdere KEUZE artikelen voor
het pakket van f 20,(suggesties):
siersteenhanger plus ketting Bali
nese oorknoppen Thailandse oor
knoppen 3 stadswapenlepeltjes
schroevedraaier-set plus ingebouwde
lamp schoenpoetsétui Balisch
kleedje vulpen/ballpoint set.
De kinderpakketten bevatten speel
goedjes voor kinderen tot en met 10
jaar. Er zijn pakketten van 5,en
10,—.
Gebruikt U onderstaande coupon
voor uw bestelling, of schrijf deze op
een briefkaart over. Niet de bestelling
op een giro-biljet zetten zonder alle
duidelijke informaties!
Naam
Adres
Damespakket f 12,50 f 20,
Herenpakket 12,50 20,
Kinderpakket f 5,10,
(doorhalen wat niet gewenst is)
Hoofdbestanddeel moet zijn
boek titel
Stuur het pakket op (datum)
naar (adres)
Dit kan dus ook het adres zijn van
degeen aan wie U het pakket cadeau
doet.
Toko Tong Tong, Prins Mauritslaan 36,
Den Haag, Giro 6685.
Uiterlijke datum voor opgave van de
pakketten: 25 november I
13
