Een bordje rijst halen in de queue...zoals tienduizenden van ons in de moeilijkste jaren van
ons leven dag in dag uit deden, dat deden nu eindelijk ook Kroonprinses Beatrix en Prins Claus.
En hoewel deze vorstelijke gasten ander en beroemder eten zeker gewend zijn, gaven hun
disgenoten ons later de verzekering dat ze zich de hapuitstekend lieten smaken
Toen in 1945 in het na-oorlogse strijdge
woel rondom het Tjipahit-kamp in Bandoeng
Tante Truus (van Paatje v. d. Capellenl, ons
allemaal welbekend) in een volksgaarkeuken
onder vaak erbarmelijke omstandigheden de
maaltijd nasi rames klaarmaakte voor honder
den kampbewoners dag-in-dag-uit, had ze nooit
kunnen dromen dat ze eens nét zulke nasi
rames zou maken voor haar Koningin...of
was het geen droom, maar een vast voornemen
om het eens te doen?
Al de vijf en twintig jaren sindsdien heeft
Tante Truus haar nasi rames niet vergeten, en
keer op keer vastbesloten en trots geserveerd
in dure restaurants en op grote gala-diners.
Ook al keek menige Indischman er op neer,
Tante Truus WIST dat het een goede maal
tijd was en erkenning vinden zóu!
Sindsdien is de nasi rames inderdaad een
nationaal (en zelfs internationaal) bekend ge
raakt gerecht geworden...en kon Tante Truus'
droom werkelijkheid worden: op de Herden
king 15 Augustus 1970 kon zij persoonlijk
Hare Majesteit een door haarzelf bereidde
portie nasi rames serveren, en mét haar 6000
Indischgasten, die zich allen zo'n ideale portie
uitstekend lieten smaken
KORT OVERZICHT PROGRAMMA
15 AUG. HERDENKING
Nadat H.M. de Koningin en de an
dere officiële gasten waren gezeten,
sprak de voorzitter van het Comité 15
augustus 1970 een woord van welkom.
Vervolgens werd de oud-G.G. Jhr.
Tjarda van Starkenborgh Stachouwer
en echtgenote ter herinnering aan deze
bijzondere dag een porceleinen bord
aangeboden en werden enkele bijzon
dere daden van opofferingsgezindheid
uit de oorlog gereleveerd.
Na de toespraken van Prof. Dr. I. J.
Brugmans en Ds. G. van Duinen werd
door Annie Chérie het "Onze Vader
gezongen en werd de plechtigheid na
het in acht nemen van 2 minuten stilte
besloten met het blazen van de taptoe
en het zingen van het Wilhelmus.
In de parkeergarage deden 6000
deelnemers zich te goed aan een
"Nasi Rames Tante Truus", vonden in
het gehele Congresgebouw oude so-
bats elkaar terug en vonden tot 24.00
uur dans- en muziekuitvoeringen en
film- en dia-vertoningen plaats.
WIE HELPT ONS AAN FOTO'S
VAN DE PASAR BARU?
Tot onze spijt zijn wij niet in staat
geweest, de hand te leggen op foto's
van de Pasar Baru, zodat wij hierbij
een beroep doen op onze lezerskring.
Wij weten dat velen op de Pasar Baru
zelf foto's hebben gemaakt, en hopen
dat men ons zal willen helpen om 1 of
2 pagina's voor het volgende nummer
van Tong Tong te vullen met liefst ka
rakteristieke foto's. Ervoor betalen kun
nen wij niet, maar wij doen hierbij een
beroep op Uw vriendschap!
Plaatsing zal geschieden met vermel
ding van de naam van de inzend(st)er,
tenzij anders gewenst wordt.
(Natuurlijk bedoelen wij de Haagse
Pasar Barul)
4
