Door PLANTERSVROUW
schikking over een auto met een privé-
chauffeuse, die haar brood hard te
verdienen kreeg!
Want plotseling schoot nu de oude
trekkersnatuur weer los. Behalve lange
autoritten door Europa, werden er ie
der jaar verre vliegreizen ondernomen,
"om de nog nooit aanschouwde won
deren van de wereld te zien". Naar de
cultuurmonumenten van India, Perzië,
Rusland, Mexico. Ja, de reis naar de
fantastische wereld der Atzteken in
Mexico, zou zijn laatste trip overzee
worden, in Januari '73. Dadelijk na
thuiskomst begon hij zich onwel te
voelen en ging zijn gezondheid on
herroepelijk bergafwaarts, zonder dat
hij daar overigens veel gewicht aan
hechtte. Van een specialisten-onder
zoek geen sprake, nauwelijks een lich
te doktersbehandeling voor de hinder
lijkste symptomenHij hadTenslot-
te ook nergens pijn, niet waar (God zij
gedankt) en dat overdreven mager
worden - nou ja, dat was zo erg niet.
In Augustus wilde hij toch nog beslist
naar Zwitserland, om een lezingcursus
van Krishnamurti bij te wonen in Saa-
nen, en zijn oude trouwe vriendin Trudy
in Aarberg nog eens op te zoeken.
Deze kreeg de schrik van haar leven
toen ze hem zag en toen hij eindelijk
thuis was begreep hij ook wel, "dat hij
het nu wel wat rustiger aan zou moe
ten doen."
De laatste maanden bracht hij door
met lezen en mensen ontvangen, tus
sen bed en stoel. Iedere morgen stee
vast onder de douche en iedere na
middag compleet aangekleed om aan
tafel te gaan, ook al kon hij niets meer
eten dan wat smakeloze papjes.
Zo heb ik hem voor het laatst mee
gemaakt, toen ik in October bij hem
was; vol belangstelling in de nieuwste
ontwikkelingen op mijn studieterrein
(parapsychologie, para-fysica), waar
over hij moderne lectuur bezat en mij
dan ook een volume meegaf. Hij was
ook tot in de puntjes op de hoogte
van het doen en laten van al zijn kin
deren en van het jonge wel en wee van
zijn veertien kleinkinderen, van 0 - 20
jaar.
Als zijn verstverwijderde dochter, hield
hij mij dan ook trouw en geregeld op
de hoogte van de familie-kroniek, een
functie die moeilijk iemand anders zal
overnemen en die ik zeer missen zal.
Zo was mijn Vader, één van die merk
waardige mensen die een leven lang
hun benen uit het lijf rennen om te
dienen, zonder op of omzien; meer een
geest die zich (nogal roekeloos) van
een lichaam bedienen, dan omgekeerd,
zoals het regel is (tegenwoordig). Weet
jij, Tjalie, van mee te praten! Vertegen
woordiger van een ras dat lijkt uit te
sterven, misschien omdat niet meer
nodig? niet meer nuttig? niet meer ge
wenst? Mensen die Indië liefhadden en
hun Vaderland tot ere strekten.
Hormat, ja!
ROLINE FROUKE
PUUR NATUUR
Deze week waren we voor familiebe
zoek in 't oosten des lands". Ik
maakte van de gelegenheid gebruik in
een andere stad eens rond te kijken
wat er in de winkels werd aangeboden
op gebied van soya. Natuurlijk alleen
in 't winkelcentrum van de wijk waar
mijn dochter woont. Met toch wel grote
supermarkets. Ik was gauw uitgekeken.
In een Indische toko vond ik de gang
bare artikelen; tahoe, timpih, ketjap,
taotjo. Verder losse bonen en soya-
olie.
Een belangrijke supermarkt had een
schap in een vergeten hoekje volge
stouwd met reform-artikelen. Waaron
der soya-melk in poedervorm en soya-
bloem. Dit laatste was zo oud dat de
rups er in zat. Geen wonder, de men
sen moeten immers wel terug schrik
ken voor de waanzinnige prijzen. Deze
producten kwamen van een fabriek in
België. Maar als u denkt dat Holland
achter blijft, dan heeft U 't helemaal
mis. Smits' Reform B.V. Putten, Gelder
land brengt verschillende artikelen op
de markt, o.a. iets dat daar te krijgen
was onder de naam "Zonnatura Soy
Soy". Soya lecithine poeder.
"Verhoogt geestelijke en lichamelijke
weerstand, versterkt de zenuwen, goed
voor hart en bloedvaten. Ideaal voor
afslankers" Nou? Maar we moeten die
slankheid wel duur betalen, 4,75 voor
een snert pakje. En volgens mij kan 't
zelfde bereikt worden met gewone
soya-prut die op verschillende manie
ren smakelijk toebereid kan worden.
Wie er toch belangstelling voor heeft:
"In de kwartaaluitgave Zonnatura Post
(Uitg. Smits' Reform B.V. Putten (Gld.)
treft u voortdurend wenken aan hoe
gezond leven beter leven wordt. Een
proefexemplaar wordt u op aanvraag
gratis toegezonden" Gratis nog wel!
Aardiger was ons bezoekje aan de
kweker, die zo geinteresseerd was in
de soya-boon. Een biologisch dyna
misch bedrijfje.
Behalve door hem werden we vrien
delijk begroet door een toom kippen
die hun tjèkèrans lieten voor wat ze
waren en met lang gerekte halzen
kwamen aangerend. De baas was net
aan zijn kopje koffie toe. Hij stuurde
ons vast 't terrein op. "U kunt overal
komen, zoek maar uit wat u mee wilt
nemen. De kassen staan ook open.
Ik kom zo bij u"
Een lust voor 't oog, al die vakken waar
de gezondheid van afstraalde. Voor
vroege zomergroenten was 't een beet
je laat in 't jaar. Maar de pronkbonen
deden hun naam nog alle eer aan, met
hun massa's helderrode vlinder-bloe
metjes.
Ja, en dan waren er natuurlijk de diver
se koolsoorten, peen, prei, bieten,
groenlof. Maar wat 't geheel zo aardig
maakte, waren de felle kleuren van
afrikanen, dille en andere riekende ge
wassen. Overal tussen geplant om
rupsen en ander ongedierte te weren.
Gespoten werd er nl. niet, behalve zo
nodig met een aftreksel van zwarte
bessen-blad vermengd met een beetje
suiker.
Een grote hulp bij de verdelging van
ongedierte waren de vogeltjes, aange
trokken met voerbakjes en vetbollen
in kleine bossage's hier en daar aan
geplant over 't hele terrein.
Mijn tomaten zijn mooier. De vruchten
wegen gemiddeld twee honderd gram,
hebben weinig zaad, zijn vlezig en
hebben een smaak
Weet u wel, dat bekende engeltje?
"Zijn de resultaten niet beter als u 't
blad er af haalt?" "Dat wordt veel
gedaan, ja; maar ik vind de vruchten
zo mooi kleuren tussen 't groene blad".
Hè hè, een zeldzaam geluid in een
wereld, waar in elk bedrijf alles draait
om geld. Dat 't hier niet 't geval was,
bleek ook bij de afrekening. Ik zocht
in de kas, erg rakoes, de mooiste, rijpe
meloen uit die er bij was, tien papri
ka's, knotsen zo groot als mannevuis-
ten, bieten, (weet u dat 't loof als
groente bij aardappelen erg lekker is)
zes stronken groenlof en nog meer.
Dat alles voor nog geen tientje. Alles
smaakte verrukkelijk naar de zon.
Enwat had hij me veel geleerd.
Tussen haakjes, heeft u overlast van
konijnen? Digetalis planten rond 't ter
rein. Nog mooi ook.
Plantersvrouw.
Voor correspondentie:
Mevr. H. M. Marsman, Calfen 120,
Ossendrecht.
Apple crisp
4 kopjes gesnipperde appel
kopje suiker
theelepel kaneel
1/2 kopje bruine suiker
2/3 kop soya-bloem
boter of margarine
Schep suiker en kaneel door de ge
snipperde appel. Overdoen in een on
diepe, beboterde vorm. Van de andere
ingrediënten een kruimelige massa
kneden, over de snippers strooien en
in een hete oven 20 a 25 minuten bak
ken.
15
